Nieuw in Nijmegen: Taste of Home
In het bruisende Nijmegen is een nieuwe culinaire hotspot opgedoken die een warme en huiselijke sfeer uitstraalt: Taste of Home. Dit gezellige restaurant, gelegen aan de Lange Hezelstraat, neemt je mee op een smaakvolle reis naar de Caribische keuken. Hier proef je de authentieke gerechten uit Colombia en Aruba, met een vleugje Nederlandse gastvrijheid.
Achter Taste of Home schuilt een bijzonder verhaal. Melissa Wernet, een gedreven jonge ondernemer van Colombiaanse afkomst, heeft samen met haar familie de droom waargemaakt om een plek te creëren waar mensen zich thuis kunnen voelen. Voor Melissa en haar familie is eten altijd een belangrijk onderdeel geweest van hun cultuur en gezinsleven.
Toen haar moeder zich bij hen voegde in Nijmegen, groeide het idee om dit gevoel van thuis ook aan anderen te kunnen geven. Melissa vertelt enthousiast: "Toen onze moeder hier naartoe migreerde, aten we elke dag samen. Van daaruit ontstond het idee om dat gevoel van thuis ook aan andere mensen te kunnen geven."
Van catering naar restaurant
Met hun passie voor eten en het verlangen om samen iets te ondernemen, begonnen ze met catering vanuit huis. Het succes hiervan stimuleerde hen om een stap verder te gaan. Ze besloten een pand te huren aan de Lange Hezelstraat en Taste of Home werd werkelijkheid. Melissa legt uit: "Het ging heel snel. Dankzij de ondersteuning van de familie, zowel in Nederland als het buitenland, is het ons gelukt om open te gaan. Het is dus echt een familiebedrijf. We zijn er met z'n allen echt hard voor aan het werken."
Hoewel ze geen ervaring hadden in de horeca, zijn Melissa en haar familie vastberaden om van Taste of Home een succes te maken. In het begin was het even zoeken en wennen, maar nu hebben ze hun ritme gevonden en gaat het steeds beter. Zo heeft Melissa goede contacten opgebouwd met de ondernemers in de buurt, die graag langskomen om iets te proeven. Ze vertelt trots: "We krijgen hele leuke reacties en reviews van klanten. Die komen van allerlei hoeken, ook buiten Nijmegen. Dat is voor ons een groot compliment."
Een smakelijk menu
Het menu van Taste of Home biedt een explosie van smaken. De populaire arepa maisbroodjes, gevuld met sappige kip of smaakvol vlees en opgepimpt met avocado en toppings, vliegen de deur uit. Ook de baskets met friet, biefstuk en huisgemaakte sauzen zijn geliefd. Daarnaast zijn er diverse snacks, een wisselend 'dish of the day' en een uitgebreide drankselectie met onder andere Colombiaanse frisdrankjes en huisgemaakte cocktails. "We hebben ons best gedaan om zo veel mogelijk aparte drankjes aan te bieden, zodat we daarin onderscheidend zijn."
Bij Taste of Home staat diversiteit hoog in het vaandel. Alle rundvlees en kip zijn halal, waardoor ze een breder publiek hopen te bedienen. Daarnaast bieden ze borrelhapjes en deelhapjes om mee te nemen, zodat iedereen kan genieten van hun smaakvolle gerechten.
Plannen voor de toekomst
Hoewel Taste of Home momenteel nog in ontwikkeling is, hebben ze al plannen voor de toekomst. Ze willen graag hun terras uitbreiden en een zonnescherm installeren. Daarnaast koesteren ze de wens om in de toekomst te koken voor goede doelen, maar ze nemen de tijd om stap voor stap te groeien. Ben je dus op zoek naar een culinaire ervaring vol smaak en gezelligheid? Breng dan zeker een bezoek aan Taste of Home en laat je verrassen door de betoverende geuren en smaken van de Cariben.
Taste of Home is te vinden op Lange Hezelstraat 96A. Volg Taste of Home ook op instagram voor heerlijke inspiratie.
Fotografie: Loes Krijnen
Dit vind je misschien ook leuk...
-
10x gezellig eten en borrelen in Bottendaal
10x gezellig eten en borrelen in Bottendaal
Bottendaal is één van de populairste wijken in Nijmegen. Het is er knus met veel cafés en restaurants waar heerlijk geborreld wordt. Wil je weten welke cafés en restaurants dit zijn? Op deze leuke plekken kun je gezellig eten en borrelen in Bottendaal:
-
Wandelend Park bij het Labyrinth
Wandelend Park bij het Labyrinth
Bij het kunstwerk Labyrinth aan de Nijmeegse Waalkade is sinds kort het Wandelend Park te zien. Het park bestaat uit planten en boompjes in bakken met bankjes en verhuist iedere drie maanden naar een andere plek in de binnenstad.
-
4x feesten op Hemelvaartsdag
4x feesten op Hemelvaartsdag
Een lang weekend vrij voor de boeg? Wij zeggen: reden voor een feestje! Wil je weten welke feestjes op Hemelvaartsdag in Nijmegen op de planning staan? Lees dan vooral even verder!
-
Vier Moederdag in Nijmegen
Vier Moederdag in Nijmegen
Zondag 12 mei is het Moederdag, de dag om moeders in het zonnetje te zetten! Koop een cadeautje, neem haar mee op het terras of geniet samen van een heerlijke Moederdagbrunch.
-
Nieuwe namen bekend voor Vierdaagsefeesten 2024
Nieuwe namen bekend voor Vierdaagsefeesten 2024
Van 13 t/m 19 juli staat heel Nijmegen en omstreken in het teken van één onderwerp: de Vierdaagsefeesten. Nadat in maart de eerste 90+ namen zijn aangekondigd, worden er nu opnieuw ruim 90 namen aan het programma toegevoegd!
-
Meivakantie in Nijmegen: tips met de kids
Meivakantie in Nijmegen: tips met de kids
De dagen worden langzaamaan langer en warmer. De meivakantie staat weer voor de deur! Weet jij al hoe je de komende meivakantie in Nijmegen gaat doorbrengen? Dit zijn onze tips!
-
8x sushi eten in Nijmegen
8x sushi eten in Nijmegen
Ben jij een echte sushi-lover? Dan heb je geluk, want Nijmegen barst van de sushi restaurants. Of jouw favoriet nou nigiri, temaki of maki is: bij deze 8 hotspots zit je sowieso goed!
-
28x de leukste terrassen in Nijmegen
28x de leukste terrassen in Nijmegen
Nijmegen heeft de hoogste terrasdichtheid van Nederland. Er valt dus nogal wat te kiezen als je weer buiten wil genieten van een borreltje, kop koffie of lunch. Om het je makkelijk te maken hebben we de leukste Nijmeegse terrassen op een rij gezet.
-
5x picknicken in Nijmegen
5x picknicken in Nijmegen
Een picknicktas halen, kleedje en zonnebril meenemen en je kunt lekker in het zonnetje gaan eten. Maar waar haal je jouw picknicktas vol lekkers? Bekijk onze tips voor plekken om een tas/eten af te halen voor het picknicken!
-
Familie Restaurant: een familiedag om van te smullen
Familie Restaurant: een familiedag om van te smullen
Op zondag 21 april staat er een familiedag over eten op het programma in Bibliotheek Mariënburg in Nijmegen: Familie Restaurant. Speciaal voor lekkerbekken van 4 tot 12 jaar en hun grote mensen.
-
15x hier kun je met grote groepen uit eten
15x hier kun je met grote groepen uit eten
Ben jij de aangewezen persoon om het volgende diner met vrienden of familie te organiseren? We got your back! Ontdek onze selectie van Nijmeegse eetgelegenheden die perfect geschikt zijn voor grote groepen.
-
Muziekgroepen uit Nijmegen treden op tijdens Nijmegen Klinkt
Muziekgroepen uit Nijmegen treden op tijdens Nijmegen Klinkt
Op zaterdag 1 juni en zondag 2 juni klinkt er volop muziek in de Binnenstad en het Valkhofpark. Muziekgezelschappen uit Nijmegen en omgeving maken samen met dansgroepen een fantastisch programma op 11 podia met 131 deelnemende gezelschappen.
-
Nijmegen gaststad voor COC Songfestival 2024
Nijmegen gaststad voor COC Songfestival 2024
Nijmegen is de gaststad voor het COC Songfestival 2024. De 28e editie van de befaamde regenboogliedjeswedstrijd zal op zaterdag 9 november a.s. plaatsvinden in De Lindenberg. COC Regio Nijmegen organiseert deze editie samen met het landelijk team.
-
Nijmegen heeft er een Nederlands kampioen bij
Nijmegen heeft er een Nederlands kampioen bij
Het Nijmeegse preparateursbedrijf De Museumwinkel.com werd dit jaar op de Nederlandse Kampioenschappen vertegenwoordigd door de preparateurs Daphne en Lucas. Ze zijn zaterdag 6 april bijzonder goed in de prijzen gevallen.
-
Vriendschap en vrolijkheid: Nijmegen als decor voor de Rode Hoedjes
Vriendschap en vrolijkheid: Nijmegen als decor voor de Rode Hoedjes
Op 20 april a.s. komen 250 vrouwen van zekere leeftijd, gehuld in het paars en met een rode hoed, in het Nijmeegse Van der Valkhotel Nijmegen bijeen. Het is de jaarlijkse Landelijke Conventie van dit illustere, op Amerikaanse leest geschoeide gezelschap.