Eeuwenoude recepten uit het Midden-Oosten
Nu we met zijn allen thuis zitten en we voorlopig nog niet uit eten kunnen in ons favoriete restaurant zijn veel mensen thuis aan het koken. Zeker met een groot gezin kan dat nog wel eens een uitdaging zijn. Misschien weet je zo langzamerhand niet meer wat je vanavond weer moet voorschotelen of ben je op zoek naar nieuwe recepten voor wat afwisseling.
Vanuit deze insteek geeft Museumpark Orientalis wekelijks tips voor recepten uit het oude Midden-Oosten, die je gemakkelijk zelf vanuit huis kunt maken. Veel van deze gerechten vinden hun oorsprong in het Romeinse Rijk of in het oude Egypte. Denk hierbij bijvoorbeeld aan Romeinse gevulde dadels, Arabische koekjes of snoepjes uit het oude Egypte. Naast snacks en volwaardige diners, staan er ook meerdere dranken op het menu. Zo kun je bijvoorbeeld aan de slag met Arabische koffie of met een Romeinse wijn. Wekelijks plaatst Orientalis minimaal drie recepten op hun Facebookpagina (MpOrientalis). Sta je niet graag in de keuken, dan kun je ook je handen uit je mouwen steken met één van de Romeinse ‘do it yourself-activiteiten’ voor thuis.
Op de site van Orientalis kunnen cadeautickets worden gekocht. Dit is een toegangsticket voor jezelf of voor een ander die je nu met korting koopt en die te gebruiken is zodra het museum weer open kan.
Dit vind je misschien ook leuk
-
5x donkere biertjes voor de donkere dagen
Wat te doen nu het ’s avonds steeds vroeger donker wordt? Sla eens bij Nijmeegse brouwerijen en bierwinkels wat lekkere herfst- en winterbiertjes in en maak het thuis gezellig. Zet het knisperend haardvuurtje aan op Netflix en houd een bierproeverij.
-
10x leuke uitjes in Nijmegen wanneer het regent
Als het weer regent dan ben je het al snel beu om binnen te zitten. De kinderen vliegen tegen de muren omhoog en de televisie draait overuren. Hoog tijd om erop uit te gaan! Want ook met slecht weer zijn er genoeg leuke dingen te doen in Nijmegen.
-
Buurtrestaurant Dukenburg: de verbindende kracht van samen eten
Samen eten, dat was altijd al een manier om contact te maken, verhalen te delen en je met anderen verbonden te voelen. In Dukenburg werd dat werkelijkheid met de opening een nieuw buurtrestaurant: een initiatief van van de stichting Van Tuin tot Bord.
-
Project Vergeten Recepten in De Lindenberg zoekt deelnemers
De Lindenberg zoekt dames en heren van 65 jaar en ouder voor het project Vergeten Recepten. Lijkt het u leuk om samen met jongeren in vijf bijeenkomsten te gaan koken en een vorm van kunst te gaan maken?
-
Restaraurant Vesters viert 20 jaar culinair vakmanschap en maatschappelijke betrokkenheid
Dit jaar viert Restaurant Vesters met trots haar 20-jarig bestaan. Al twee decennia lang staat het restaurant bekend om zijn verfijnde keuken en warme gastvrijheid.
-
Beleef een Romeinse herfstvakantie bij De Bastei
De tentoonstelling Romeinse Waalschatten in Museum De Bastei is nog te beleven tot en met zondag 26 oktober! Pak deze herfstvakantie je kans en duik nog een keer in het Romeinse leven aan de Waal en/of doe mee met het Romeinen Junior Expertprogramma.
-
Er broeit iets culinairs in de kas achter Vertoef: Pizza Pezzo is er voor de fijnproever
"Pizza’s heb ik pas echt leren maken in het proces van deze zaak. Mijn eerste pizza’s waren vierkant, maar na een maand elke dag te hebben geoefend, had ik de smaak te pakken en kwamen ze mooi rondvormig uit de oven."
-
Ontdek het natuurlijke fietsverleden van Nijmegen per racefiets of stadsfiets
Het Huis van de Nijmeegse Geschiedenis neemt je van 12 tot 19 oktober mee terug naar de tijd van TOEN. Het Nationaal Fietsmuseum Velorama verzorgt in dit kader samen met het Regionaal Archief Nijmegen en R&TC Groenewoud een speciale fietsdag.
-
De kunsttips van oktober
Nijmegen bruist van de kunst: van kleine galeries tot grote tentoonstellingen, er is meer dan genoeg te ontdekken. Dit zijn de kunsttips van oktober!
-
Oktober: tips voor culturele uitjes!
Avondwandelingen langs kunst in het Goffertpark, het sfeervolle theater induiken, dwalen door het museum of wegdromen in de concertzaal, ook in oktober geniet jij in Nijmegen van de leukste culturele uitjes. Dit zijn onze tips!
-
Zie jezelf terug in het Valkhof Museum Topfotograaf Robin de Puy fotografeert Nijmegenaren
Valkhof Museum is op zoek naar 34 Nijmegenaren die straks met hun portret in het museum willen hangen. De bekende Nederlandse fotograaf Robin de Puy fotografeert hen in november. Als het museum in de zomer van 2026 opent, worden de foto's getoond.
-
6x eten afhalen bij restaurants in Nijmegen
Even geen zin om te kokkerellen, maar wél zin om jezelf (en je vrienden) te trakteren op een heerlijke maaltijd? Kies dan voor een take-away! Bij deze restaurants in Nijmegen haal je de lekkerste afhaalmaaltijden.
-
SAM's Focacceria: een Italiaanse take-away droom in Nijmegen
De Lange Hezelstraat mag zich sinds kort de trotse eigenaar noemen van een nieuwe Italiaanse bewoner, namelijk SAM’s Focacceria. Dit focacciazaakje is dé take-away droom voor alle broodjesliefhebbers. Wij spraken eigenaresse Sam over haar nieuwe zaak.
-
Project ‘Na Mesa’ van David Paulus te zien in de Kunstkamer van het Stadhuis in Nijmegen als onderdeel van de Biënnale Gelderland
Op vrijdag 19 september opent in de Kunstkamer van het Stadhuis in Nijmegen het project “Na Mesa” van beeldend kunstenaar David Paulus (Curaçao, 1986). Dit 'community project’ is in het kader van de Biënnale Gelderland door Valkhof Museum georganiseerd.
-
Verbouwing MuZIEum van start: roltrappen vliegen door de straat
Vorige week vlogen de roltrappen letterlijk uit het muZIEum aan de Ziekerstraat in Nijmegen: het startschot van de officiële verbouwing.
-
7x vegetarische restaurants in Nijmegen
Wat zijn nou dé plekken om vegetarisch te eten? In Nijmegen is er een hoop keuze. Wij hebben voor jou een aantal vegetarische restaurants op een rijtje gezet:
-
Velorama verzorgt een ontbijt tijdens de Gelderse Dag ‘25
Op zaterdag 27 september wordt De Gelderse Dag ’25 georganiseerd. Op vele plekken in de provincie worden de deuren voor het publiek geopend en er zijn tal van activiteiten georganiseerd. Nationaal Fietsmuseum Velorama doet mee!
-
Fabrikaat X Flores
Ontwerpers van Fabrikaat en chefs van Flores presenteren samen experimentele gastronomie; een unieke ervaring in een zintuigelijk stimulerende ruimte om een compleet andere manier van eten te stimuleren.
-
Verhuizing muZIEum in volle gang
Het muZIEum verhuist deze week van de Ziekerstraat naar een tijdelijke locatie in Passage Molenpoort 32 in winkelcentrum de Molenpoort. De pop-up locatie opent haar deuren op maandag 8 september.
-
5x dingen doen in Nijmegen Nieuw West
Benieuwd naar wat er allemaal te doen is in Nijmegen Nieuw West? Na het lezen van dit artikel weet je precies waar je moet zijn wanneer je zin hebt in een lunch, een wandeling, het bezoeken van een hotspot of een activiteit!