Oude Peeman pand nieuw onderkomen brouwerij Brouwtoren
Brouwtoren heeft in het oude pand van Peeman Drankenhandel in Nijmegen-Oost een brouwerij met proeflokaal gerealiseerd. Bezoekers drinken hier bier tussen de gisttanks, fusten bier en geur van mout. Ondertussen wordt er live gebrouwen en kan iedereen meebepalen wat de nieuwe smaak van Brouwtoren wordt.
Het begon in 2012 als een hobby in de huiskamer van oprichter en brouwer Dimitri van Hees. En nu staat er een brouwzaal mét proeflokaal in Nijmegen-Oost. Van Hees is er blij mee: ‘Op deze plek kunnen we mensen meenemen in ons verhaal en het brouwproces. En ze natuurlijk laten genieten van Brouwtoren bier. In de weekenden zijn we hier zelf aan het brouwen en je ziet dat mensen het echt interessant vinden om te zien hoe dat gaat.’
Iedereen mag meedenken over de nieuwe smaken van Brouwtoren. ‘We hebben onze nieuwe recepten altijd al uitgebreid laten beproeven door mensen om ons heen. Door het proeflokaal op onze nieuwe locatie kunnen we nog een stap verder gaan. Wekelijks experimenteren we met nieuwe smaken en op basis van alle feedback gaan we de bieren steeds verder verbeteren. Het bier wordt echt pas op de markt gebracht als het door onze bezoekers als uitstekend wordt beoordeeld. Samen maken we de smaak van Nijmegen.’
De brouwerij is gevestigd aan de Waldeck Pyrmontsingel 12 in Nijmegen. Het proeflokaal is geopend van donderdag t/m zondag. De brouwers geven in de weekenden ook rondleidingen, voor mensen die het leuk vinden om een uitgebreide inkijk in de brouwerij en het brouwproces te krijgen. Meer informatie: www.brouwtoren.nl.
Dit vind je misschien ook leuk
-
Nieuw in Nijmegen: jong meubelmerk They & Me
Nieuw in Nijmegen: jong meubelmerk They & Me![]()
They & Me is een jong meubelmerk die een webshop en filiaal opent in Nijmegen, met echte roots in designmeubelen. Het bedrijf is opgericht door Demi Plantagie, die topdesign en een hoogwaardige kwaliteit als kernwaarden van haar bedrijf definieert.
-
BCKYRD-Festival: het meest diverse festival in Nijmegen
BCKYRD-Festival: het meest diverse festival in Nijmegen![]()
Nijmegen heeft er een nieuw Urban Culture festival bij: het BCKYRD-festival. Een festival met een smeltkroes aan muziek- eet- en leefstijlen; dat is hoe organisatoren Diede van Overbeek, Dave Nunes en Sam Aduagye het nieuwe festival omschrijven.
-
7x Indonesisch eten in Nijmegen
7x Indonesisch eten in Nijmegen![]()
Er zijn maar weinig mensen die niet van Indonesisch eten houden. Lekker malse vleesgerechten of loever een vegetarische gadogado? Wij hebben de beste Indonesische restaurants in Nijmegen voor je op een rijtje gezet. Salamat makan!
-
7x citygidsen in Nijmegen
7x citygidsen in Nijmegen![]()
Nijmegen zelfstandig ontdekken is superleuk, maar je kan de stad nog beter leren kennen door op pad te gaan met een gids. Er zijn genoeg citygidsen die verhalen over de stad met jou willen delen. Wij hebben er een aantal voor jou op een rijtje gezet!
-
Een kijkje in het Huis van de Nijmeegse Geschiedenis met gloednieuwe directeur Robin Hoeks
Een kijkje in het Huis van de Nijmeegse Geschiedenis met gloednieuwe directeur Robin Hoeks![]()
Nijmegen is de oudste stad van Nederland. Deze bijzondere historie gaat zelfs terug naar de tijd van de Romeinen, aan het begin van onze jaartelling. Het Huis van de Nijmeegse Geschiedenis geeft deze kleurrijke verhalen een plekje.
-
8x sushi eten in Nijmegen
8x sushi eten in Nijmegen![]()
Ben jij een echte sushi-lover? Dan heb je geluk, want Nijmegen barst van de sushi restaurants. Of jouw favoriet nou nigiri, temaki of maki is: bij deze 8 hotspots zit je sowieso goed!
-
Grootmoeders Keukenmuseum, verstopt in De Kruittoren
Grootmoeders Keukenmuseum, verstopt in De Kruittoren![]()
De Kruittoren in het Kronenburgerpark is voor veel Nijmegenaren een herkenningspunt in de stad. Maar wist je dat in deze toren ook Grootmoeders Keukenmuseum gevestigd zit? Ontdek de zevenhonderd jaar oude toren en het museum.
-
De Achtertuin brengt vakantie naar Nijmegen
De Achtertuin brengt vakantie naar Nijmegen![]()
Deze zomer kan je op vakantie gaan in eigen stad, want De Achtertuin presenteert: Vamos a la Achtertuin. De maand augustus staat in het teken van de zomer en dat is terug te zien in het programma.
-
Nieuw in Nijmegen: Eet-bar Loek op het Faberplein
Nieuw in Nijmegen: Eet-bar Loek op het Faberplein![]()
In hartje Nijmegen vind je het Faberplein en dit pleintje kent al vele leuke zaakjes. Van koffie en lunch tot cocktails en bier, de Fabergroep bestaat o.a. uit maar liefst vijf zaken op dit plein. En nu met de nieuwste toevoeging: Eet-bar Loek.
-
Café de Tempelier: hét Nijmeegse bruine café met een groot hart
Café de Tempelier: hét Nijmeegse bruine café met een groot hart![]()
Café de Tempelier is een van de oudste en onveranderde kroegen waar het hart van Nijmegen door gast en personeel wordt gedragen. We spraken eigenaar Bas Neienhuijsen en werknemer Rob Beum.
-
11x restaurants aan de Waalkade
11x restaurants aan de Waalkade![]()
Wil je eerst flaneren over de Waalkade om vervolgens lekker lang te tafelen met je vrienden, familie of collega’s? Wij hebben de leukste restaurants aan de Waalkade voor jou op een rijtje gezet. Eet smakelijk!
-
Lidia geeft kunstenaars uit Nijmegen en omgeving een bijzonder podium
Lidia geeft kunstenaars uit Nijmegen en omgeving een bijzonder podium![]()
Een oude sigarettenautomaat waar je wat muntjes in stopt en waar vervolgens een pakje kunst in plaats van sigaretten uitkomt. In de winkel Ieder z’n Vak, aan de Lange Hezelstraat, koop je zo’n bijzonder Pakje Kunst gemaakt door een regionale kunstenaar.
-
10x restaurants met een binnentuin in Nijmegen
10x restaurants met een binnentuin in Nijmegen![]()
In een binnentuin zit je gezellig, maar ook lekker rustig. We hebben hieronder 10 restaurants met een binnentuin voor je op een rij gezet. Laat het zomerse gevoel maar komen!
-
12x ijsje eten in Nijmegen
12x ijsje eten in Nijmegen![]()
Wanneer de zon zich weer van haar beste kant laat zien, worden de deuren van de diverse ijssalons in Nijmegen platgelopen. Van vanille tot citroen en van chocolade tot aan mint. Bij de verschillende salons is het assortiment schepijs ruim.
