Oude Peeman pand nieuw onderkomen brouwerij Brouwtoren
Brouwtoren heeft in het oude pand van Peeman Drankenhandel in Nijmegen-Oost een brouwerij met proeflokaal gerealiseerd. Bezoekers drinken hier bier tussen de gisttanks, fusten bier en geur van mout. Ondertussen wordt er live gebrouwen en kan iedereen meebepalen wat de nieuwe smaak van Brouwtoren wordt.
Het begon in 2012 als een hobby in de huiskamer van oprichter en brouwer Dimitri van Hees. En nu staat er een brouwzaal mét proeflokaal in Nijmegen-Oost. Van Hees is er blij mee: ‘Op deze plek kunnen we mensen meenemen in ons verhaal en het brouwproces. En ze natuurlijk laten genieten van Brouwtoren bier. In de weekenden zijn we hier zelf aan het brouwen en je ziet dat mensen het echt interessant vinden om te zien hoe dat gaat.’
Iedereen mag meedenken over de nieuwe smaken van Brouwtoren. ‘We hebben onze nieuwe recepten altijd al uitgebreid laten beproeven door mensen om ons heen. Door het proeflokaal op onze nieuwe locatie kunnen we nog een stap verder gaan. Wekelijks experimenteren we met nieuwe smaken en op basis van alle feedback gaan we de bieren steeds verder verbeteren. Het bier wordt echt pas op de markt gebracht als het door onze bezoekers als uitstekend wordt beoordeeld. Samen maken we de smaak van Nijmegen.’
De brouwerij is gevestigd aan de Waldeck Pyrmontsingel 12 in Nijmegen. Het proeflokaal is geopend van donderdag t/m zondag. De brouwers geven in de weekenden ook rondleidingen, voor mensen die het leuk vinden om een uitgebreide inkijk in de brouwerij en het brouwproces te krijgen. Meer informatie: www.brouwtoren.nl.
Dit vind je misschien ook leuk
-
9x ontbijtjes afhalen
Het is ochtend en je hebt zin in een heerlijk ontbijt. Maar grote kans dat je zelf geen zin hebt om iets in elkaar te flansen. Gelukkig zijn er genoeg plekjes waar je ontbijtjes kunt afhalen! Wij geven de tips:
-
8x samen de liefde vieren op Valentijnsdag in Nijmegen
Het is alweer bijna Valentijnsdag. Tijd om de liefde te vieren! Maar hoe ga je dat doen? In Nijmegen is er genoeg te beleven om er een perfecte Valentijnsdag van te maken. Wij hebben de leukste ideeën voor je op een rijtje gezet.
-
9x overheerlijke bakkerijen in Nijmegen
Er gaat niets boven de geur van vers gebakken brood. We hebben we de beste bakkerijen in Nijmegen voor je op een rijtje gezet, zodat jij thuis kunt genieten van de heerlijkste verse baksels.
-
10x restaurants aan de Waalkade
Wil je eerst flaneren over de Waalkade om vervolgens lekker lang te tafelen met je vrienden, familie of collega’s? Wij hebben de leukste restaurants aan de Waalkade voor jou op een rijtje gezet. Eet smakelijk!
-
Dé nachttips van februari 2026
Nijmegen heeft een bruisend nachtleven met diverse clubs en bars die voor ieder wat wils bieden. Om je wegwijs te maken in de Nijmeegse scene, delen we een paar toffe tips van Know Nimma. Deze feestjes mag je de komende tijd niet missen!
-
Festival TREK bezoekt Nijmegen: 29 t/m 31 mei in het Hunnerpark
Van vrijdag 29 tot en met zondag 31 mei strijkt Festival TREK neer in het Nijmeegse Hunnerpark. Het grootste rondreizende foodfestival van Nederland keert in 2026 terug voor haar 12e seizoen.
-
17x hier kun je goedkoop uit eten
Uit eten is altijd lekker, maar je hebt niet altijd even veel geld om bij luxe restaurants te gaan eten. Soms wil je gewoon voor een lager prijsje eten! Dat kan op de volgende plekken:
-
Emile van der Staak (De Nieuwe Winkel): chef-kok met een missie
Nog geen kennisgemaakt met Emile van der Staak? De chef-kok van De Nieuwe Winkel kookt op topniveau: twee Michelinsterren én als enige ter wereld volledig plantaardig. IntoNijmegen sprak met de drijvende kracht achter dit uitzonderlijke restaurant.
-
18x date ideeën in Nijmegen
Wil je indruk maken met een onvergetelijke date? Wij geven je de beste date tips in Nijmegen. Dat kan niet misgaan! Of je nu voor het eerst op date gaat of al jaren samen bent, er is voor ieder wat wils.
-
6x telefoon kapot? Maak hem hier in Nijmegen
Is je telefoon kapot? Dat is erg balen! Gelukkig zijn er genoeg reparatiewinkels in Nijmegen voor jouw mobiele telefoon. Een bezoekje aan één van deze reparatiewinkels en jouw telefoon is binnenkort weer de oude:
-
Opening van de tentoonstelling Ver & Nabij
‘Ver & Nabij’ in de Stevenskerk vormt de finale van het Gebroeders Van Lymborch-jaar. De expositie verbindt hun wereldberoemde werk met dat van hedendaagse kunstenaars en geeft een spannende nieuwe dimensie aan dit iconische Nijmeegse erfgoed.
-
6x chocolade kopen in Nijmegen
Ben jij of ken jij een echte chocoholic? Dan zit je in Nijmegen wel goed! Nijmegen barst van de plekken om heerlijke chocolade te kopen. Van romige bonbons tot bijzondere creaties, hier wordt heel veel lekkers gemaakt!
-
Nook City Kitchen begint het jaar met nieuw concept: Midden- oosterse invloeden, kleurrijke gerechten en volle tafels om te delen
Nook City Kitchen slaat een nieuwe weg in. Het vernieuwde Nook City Kitchen is nu een levendige plek waar samen eten centraal staat: royale schalen op tafel, kleurrijke gerechten, veel om te delen en een sfeer die bruist.
-
15x inspirerende vergaderlocaties in Nijmegen
Komen de witte muren van het kantoor op je af? Of kan je wel een creatieve ruimte om je heen gebruiken? Wij hebben diverse inspirerende vergaderlocaties op een rijtje gezet. Industrieel, groen of midden in de stad. Nijmegen heeft het.
-
LIMA, een vleug Peru gedrenkt in Nijmeegse gastvrijheid
Twee maanden geleden startte Lima in het pand waar voorheen Toon klanten verwelkomde. Reden genoeg voor ons om eens een kijkje te nemen wat er nu zo bijzonder is aan dit nieuwe concept 'cocktails en cocina'. Gies Neienhuijsen gaat met ons in gesprek.
-
12x waarom je Nijmegen moet bezoeken
De oudste stad van Nederland bruist van de energie! Oftewel: Old City, Young Vibe. Of het nu gaat om een avondje borrelen, cultuur snuiven, shoppen in de oudste winkelstraat of natuur. Nijmegen heeft het allemaal!
-
15x restaurants en cafés in Nijmegen-Noord
Wil je even de drukte van de binnenstad ontvluchten? Bezoek een restaurant of een café in Nijmegen-Noord! Zoek hieronder een leuke locatie uit, reserveer en genieten maar.
-
9x bijzondere historische plekken in Nijmegen
De oudste stad van Nederland zit natuurlijk vol met verhalen. We hebben de meest bijzondere, historische plekken in Nijmegen voor je op een rijtje gezet. Ook op deze plekken ervaar je de geschiedenis nog altijd!
-
10x kinderkleding shoppen in Nijmegen
Even de stad in en kinderkleding shoppen? Dat lukt je makkelijk in Nijmegen. Nijmegen heeft namelijk diverse winkels waar je kindermode kunt halen. Voor de allerkleinste en de grote kinderen!
-
11x lekker en gezond eten in Nijmegen
Op zoek naar voedzame hotspots waar je een gezonde maaltijd kunt scoren? Wij tippen voor alle gezondheidsfanaten een aantal plekken in Nijmegen waar dat kan!