Oude Peeman pand nieuw onderkomen brouwerij Brouwtoren
Brouwtoren heeft in het oude pand van Peeman Drankenhandel in Nijmegen-Oost een brouwerij met proeflokaal gerealiseerd. Bezoekers drinken hier bier tussen de gisttanks, fusten bier en geur van mout. Ondertussen wordt er live gebrouwen en kan iedereen meebepalen wat de nieuwe smaak van Brouwtoren wordt.
Het begon in 2012 als een hobby in de huiskamer van oprichter en brouwer Dimitri van Hees. En nu staat er een brouwzaal mét proeflokaal in Nijmegen-Oost. Van Hees is er blij mee: ‘Op deze plek kunnen we mensen meenemen in ons verhaal en het brouwproces. En ze natuurlijk laten genieten van Brouwtoren bier. In de weekenden zijn we hier zelf aan het brouwen en je ziet dat mensen het echt interessant vinden om te zien hoe dat gaat.’
Iedereen mag meedenken over de nieuwe smaken van Brouwtoren. ‘We hebben onze nieuwe recepten altijd al uitgebreid laten beproeven door mensen om ons heen. Door het proeflokaal op onze nieuwe locatie kunnen we nog een stap verder gaan. Wekelijks experimenteren we met nieuwe smaken en op basis van alle feedback gaan we de bieren steeds verder verbeteren. Het bier wordt echt pas op de markt gebracht als het door onze bezoekers als uitstekend wordt beoordeeld. Samen maken we de smaak van Nijmegen.’
De brouwerij is gevestigd aan de Waldeck Pyrmontsingel 12 in Nijmegen. Het proeflokaal is geopend van donderdag t/m zondag. De brouwers geven in de weekenden ook rondleidingen, voor mensen die het leuk vinden om een uitgebreide inkijk in de brouwerij en het brouwproces te krijgen. Meer informatie: www.brouwtoren.nl.
Dit vind je misschien ook leuk
-
Fotoverslag: Alfa Laval Stevensloop 2026
Afgelopen weekend stond Nijmegen weer in het teken van sport! Op zondag 15 maart vond de tiende Alfa Laval Stevensloop plaats, waar enthousiaste hardlopers met hun energie en doorzettingsvermogen de stad tot leven brachten. Bekijk hier het fotoverslag!
-
9x interessante Nijmeegse podcasts
Ben jij het schermstaren ook zat en wil je wat actiefs doen? Zet dan een podcast op! Ideaal om jezelf te informeren en nieuwe dingen te leren terwijl je aan het wandelen, afwassen of klussen bent. We hebben onze favorieten voor je op een rij gezet.
-
6x genieten van een heerlijk Paasmenu in Nijmegen
Het hoogtepunt van het paasweekend is natuurlijk de tafel vol met broodjes, verse jus en eitjes bij het paasontbijt (of de paasbrunch voor de uitslapers). Thuis of bij een van de vele Nijmeegse cafés, lunchrooms en restaurants.
-
10x bloemenwinkels in Nijmegen
De lente staat voor de deur en dat betekent dat het weer tijd is om de bloemetjes buiten te zetten of in huis te halen...of beide. Daarom zetten we alvast de leukste tuincentra en bloemisten op een rij!
-
Benefietavond voor kinderen in Papua op zaterdag 7 maart in Stadstheater Nijmegen groot succes
De avond was stijf uitverkocht, er kon om half acht al geen muis meer bij in het Stadstheater Nijmegen aan de Coehoornstraat. Dat was fijn voor de Papua-stichting, die al maanden druk was met het organiseren van het benefietconcert, op 7 maart 2026.
-
Kool Houtovencafé: restaurant waar de houtoven de toon zet
Aan de Smetiusstraat 7, in het verlengde van de Bloemerstraat richting Kronenburgersingel, valt een raam op met speels verspreide hoofdletters – een puzzel voor voorbijgangers: K O O L H O U T O V E N C A F É.
-
7x Paasactiviteiten met kinderen
Wat te doen met Pasen? Samen genieten van een paasbrunch, maar eerst nog even de paaseieren in de tuin zoeken en ze vervolgens schilderen… Er zijn daarnaast nog veel meer leuke ideeën wat paasactiviteiten betreft!
-
15x restaurants en cafés in Nijmegen-Noord
Wil je even de drukte van de binnenstad ontvluchten? Bezoek een restaurant of een café in Nijmegen-Noord! Zoek hieronder een leuke locatie uit, reserveer en genieten maar.
-
11x Duurzame ondernemingen in Nijmegen
Als groene en innoverende stad zit Nijmegen natuurlijk vol met duurzame ondernemingen. Deze negen ondernemers maken onze stad een stukje mooier, eerlijker en duurzamer!
-
Dé nachttips van maart 2026
Nijmegen heeft een bruisend nachtleven met diverse clubs en bars die voor ieder wat wils bieden. Om je wegwijs te maken in de Nijmeegse scene, delen we een paar toffe tips van Know Nimma. Deze feestjes mag je de komende tijd niet missen!
-
Oersoep: terug naar de basis van het brouwen
Het brouwen begon klein, vertelt Oersoep-oprichter Sander Kobes. Zo'n veertien jaar geleden in een studentenhuis: “Behalve magnetronmaaltijden opwarmen gebeurde er weinig, dus was er genoeg ruimte om voor de lol bier te brouwen.”
-
3x leuke feestjes tijdens Koningsnacht 2026 in Nijmegen
Grote en kleine feestjes komen voorbij, maar de leukste is toch wel Koningsdag! Hoe kun je die nu beter inluiden dan met Koningsnacht? Wij tippen de leukste feestjes!
-
Fotoverslag: carnaval 2026
Zodra de eerste tonen van de polonaise door de stad klonken en overal kleurrijke kostuums verschenen, was het onmiskenbaar: carnaval 2026 was losgebarsten in Nijmegen. Van vrijdag 13 tot en met dinsdag 17 februari liet
-
5x feestvieren op Koningsdag 2026 in Nijmegen
Het is weer bijna zover: Koningsdag 2026! Nijmegen pakt op maandag 27 april groots uit, dus zet deze feestjes alvast maar in je agenda. Happy Kingsday!
-
Cinema Culinair keert terug naar Nijmegen en gaat voor Jubileum editie met 100'ste voorstelling
Na een succesvolle periode in Nijmegen keert Cinema Culinair volgende maand (maart 2026) weer terug naar Nijmegen met een zorgvuldig geselecteerd aanbod van film & diner ervaringen.
-
7x eten & drinken op het NYMA-terrein
Het NYMA-terrein in Nijmegen is een creatieve hotspot met hergebruikte industriële gebouwen. Geniet hier van lekkere lunch, goeie borrel of verrassend diner. Deze topzaken mag je niet missen!
-
9x ontbijtjes afhalen
Het is ochtend en je hebt zin in een heerlijk ontbijt. Maar grote kans dat je zelf geen zin hebt om iets in elkaar te flansen. Gelukkig zijn er genoeg plekjes waar je ontbijtjes kunt afhalen! Wij geven de tips:
-
8x samen de liefde vieren op Valentijnsdag in Nijmegen
Het is alweer bijna Valentijnsdag. Tijd om de liefde te vieren! Maar hoe ga je dat doen? In Nijmegen is er genoeg te beleven om er een perfecte Valentijnsdag van te maken. Wij hebben de leukste ideeën voor je op een rijtje gezet.
-
9x overheerlijke bakkerijen in Nijmegen
Er gaat niets boven de geur van vers gebakken brood. We hebben we de beste bakkerijen in Nijmegen voor je op een rijtje gezet, zodat jij thuis kunt genieten van de heerlijkste verse baksels.
-
10x restaurants aan de Waalkade
Wil je eerst flaneren over de Waalkade om vervolgens lekker lang te tafelen met je vrienden, familie of collega’s? Wij hebben de leukste restaurants aan de Waalkade voor jou op een rijtje gezet. Eet smakelijk!