Nieuw restaurant: Moons Carpaccio
Het meest klassieke voorgerecht in elk restaurant is toch wel de carpaccio; dungesneden rauw rundervlees, met een dressing, rucola en pijnboompitten. Maar wist je dat je veel meer soorten carpaccio's hebt en dat je er hele bijzondere gerechten van kunt maken? Dat bewijst Monica met Moons Carpaccio, een nieuwe restaurant in de Molenstraat. Waar de naam Moons vandaan komt? ''De naam Moons komt voort uit Moon(tje), die nog steeds in gebruik is als koosnaampje.''
Monica, Moontje, Moons
Monica vertelt: ''Na meer dan 20 jaar een kantoor aan huis te hebben gehad in de verzekeringen was het tijd voor een nieuwe uitdaging. En dit is de horeca geworden! Ik vind het superfijn om nieuwe gerechten uit te proberen en te proeven. Liefhebbers van carpaccio kennen het als voorgerecht maar bij Moons Carpaccio kun je genieten van diverse heerlijke rundercarpaccio's maar ook van een botermalse zalmcarpaccio of een verrassende groentecarpaccio. Niet alleen voor de lunch maar ook als diner met een frisse groene salade of een zoete aardappelfrietje met vadouvan-mayo en als dessert een ananascarpaccio. Carpaccio Moons wordt geserveerd op een warm flatbread met kortgebakken ossenhaas en overgoten met een rode portsaus en gefrituurde boontjes. Al onze sauzen en dressings worden in eigen keuken bereid.
Openingstijden
Moons Carpaccio is open op dinsdag t/m zondag, van 11:00 tot sluit. Blijf op de hoogte via de website, Facebook of Instagram.
Dit vind je misschien ook leuk
Met deze 11 tips beleef je tóch de Vierdaagse!
Dit jaar zijn er geen Vierdaagsefeesten. Geen dansende mensen, geen concerten en geen wandelaars. Maar gelukkig zijn er genoeg alternatieven in Nijmegen! Lees hier alles over wat je tijdens de Vierdaagse wél kunt doen.
Oude Peeman pand nieuw onderkomen brouwerij Brouwtoren
Brouwtoren heeft in het oude pand van Peeman Drankenhandel in Nijmegen-Oost een brouwerij met proeflokaal gerealiseerd. Bezoekers drinken hier bier tussen de gisttanks, fusten bier en geur van mout. Ben jij er al geweest?
Weer varen met Rob Jaspers op de Waal
De Waal is nooit hetzelfde.Hoog of laag water, de beelden zijn altijd verrassend En dat kun je beleven op enkele nieuwe Waaltochten op donderdag 16 juli met journalist Rob Jaspers. Het zijn de eerste uitlegvaarten sinds de corona-uitbraak.
Nieuwe ijssalon: Bloem ice coffee & more
Met rijen tot aan de Grote Markt kun je wel zeggen dat de ijssalon ondanks alle tegenslagen zeker een aanwinst is voor de binnenstad. Richard Bloem vertelt ons alles over het opzetten van zijn ijssalon in de oudste winkelstraat van Nederland.
Nieuw! Groenste terras op de Waalkade: Grand Café Waterwolf
Op de Nijmeegse Waalkade is sinds 1 juni 2020 de nieuwe horecazaak van Stefan, Arne en Sandra geopend: Grand Café Waterwolf. ''De meest gestelde vraag was ‘kunnen we hier wat drinken?’ en zo ontstond het idee’’, vertelt Arne.
Wat te doen in Nijmegen - 22 t/m 28 juni 2020
We kunnen steeds meer. Ondertussen zijn bijna alle musea, restaurants en winkels weer open, en daarmee slaat ook de keuzestress opnieuw toe. Waar moet je deze week naartoe? Wij helpen je op weg met 5 tips!
Nieuwe salade- en smoothiebar: The Fresh Factory
Zaterdag 13 juni is in de Houtstraat The Fresh Factory geopend. Bij deze salade- en smoothiebar wordt jouw creatie voor je ogen bereid. Het hele assortiment is ‘Create Your Own’: uniek en net even iets anders dan dat je gewend bent.
Nieuw restaurant: Moons Carpaccio
De meeste mensen kennen carpaccio als dat hele lekkere voorgerecht, maar dat het veel meer kan zijn bewijst het nieuwe restaurant Moons Carpaccio! Monica vertelt over haar koosnaam en haar nieuwe restaurant.
Bottendaal Buiten: zomerterras in het Thiemepark
We hebben goed nieuws, Bottendaal krijgt een zomerterras: Bottendaal Buiten. In een deel van het Thiemepark zal deze zomer op droge en zonnige dagen een mooi en ruim opgezet terras worden neergezet.
Uber Eats nu ook beschikbaar in Nijmegen
Uber Eats breidt uit in Nederland en is vanaf 11 juni beschikbaar in Nijmegen. Als openingsactie krijgen nieuwe gebruikers die voor tenminste 15 euro aan eten bestellen, met de kortingscode WELKOM1 twee keer €5,- korting op de eerste twee bestellingen.