Nieuw restaurant: Moons Carpaccio
Het meest klassieke voorgerecht in elk restaurant is toch wel de carpaccio; dungesneden rauw rundervlees, met een dressing, rucola en pijnboompitten. Maar wist je dat je veel meer soorten carpaccio's hebt en dat je er hele bijzondere gerechten van kunt maken? Dat bewijst Monica met Moons Carpaccio, een nieuwe restaurant in de Molenstraat. Waar de naam Moons vandaan komt? ''De naam Moons komt voort uit Moon(tje), die nog steeds in gebruik is als koosnaampje.''
Monica, Moontje, Moons
Monica vertelt: ''Na meer dan 20 jaar een kantoor aan huis te hebben gehad in de verzekeringen was het tijd voor een nieuwe uitdaging. En dit is de horeca geworden! Ik vind het superfijn om nieuwe gerechten uit te proberen en te proeven. Liefhebbers van carpaccio kennen het als voorgerecht maar bij Moons Carpaccio kun je genieten van diverse heerlijke rundercarpaccio's maar ook van een botermalse zalmcarpaccio of een verrassende groentecarpaccio. Niet alleen voor de lunch maar ook als diner met een frisse groene salade of een zoete aardappelfrietje met vadouvan-mayo en als dessert een ananascarpaccio. Carpaccio Moons wordt geserveerd op een warm flatbread met kortgebakken ossenhaas en overgoten met een rode portsaus en gefrituurde boontjes. Al onze sauzen en dressings worden in eigen keuken bereid.
Openingstijden
Moons Carpaccio is open op dinsdag t/m zondag, van 11:00 tot sluit. Blijf op de hoogte via de website, Facebook of Instagram.
Dit vind je misschien ook leuk
-
9x pizza eten in Nijmegen
9x pizza eten in Nijmegen![]( "© Wilger Brevoord")
We hoeven niet naar Italië te gaan om heerlijke pizza's te eten. Ook Nijmegen heeft veel gezellige restaurants met heerlijke pizza's! Dus voor de pizzaliefhebbers opgelet... hier haal je de lekkerste pizza's:
-
Mout Bierfestival kondigt extra weekend aan in Nijmegen
Mout Bierfestival kondigt extra weekend aan in Nijmegen![]( "© We Do")
Mout Bierfestival komt maar liefst twee keer naar Nijmegen deze zomer! Nadat het eerder aangekondigde weekend in een mum van tijd uitverkocht raakte, kondigt de organisatie nu een extra weekend aan, namelijk van vrijdag 23 t/m zondag 25 juli.
-
Michelinwaardig en plantaardig: interview met Emile van restaurant De Nieuwe Winkel
Michelinwaardig en plantaardig: interview met Emile van restaurant De Nieuwe Winkel![]( "© Edwin Smits")
De Nieuwe Winkel zit goed verborgen in de binnenstad van Nijmegen, maar gasten komt het restaurant nooit tekort. Dit jaar bestaat het restaurant 10 jaar en ontving het een Michelinster én een groene ster voor hun duurzame prestaties.
-
Vaderdag in Nijmegen
Vaderdag in Nijmegen![]( "© Bart van Dieken")
Zondag 20 juni 2021 is het weer Vaderdag! Deze dag staat geheel in het teken van jouw vader. Maar wat kun je hem nu cadeau geven of met hem gaan doen? Wij geven je wat inspiratie van alles wat er in Nijmegen te beleven en te geven is. Fijne Vaderdag!
-
Pannenkoekenrestaurant ’t Hoogstraatje viert 30 jarig jubileum!
Pannenkoekenrestaurant ’t Hoogstraatje viert 30 jarig jubileum!![]( "© 't Hoogstraatje")
Donderdag 10 juni bestaat Pannenkoekenrestaurant ’t Hoogstraatje 30 jaar, reden voor een (klein) feestje! Ze laten deze dag niet zomaar voorbij gaan en dus kunnen gasten rekenen op feestelijke activiteiten, waarmee leuke prijzen te winnen zijn.
-
De Zomerfabriek wil laatste zomer op De Honig waardig afsluiten
De Zomerfabriek wil laatste zomer op De Honig waardig afsluiten![]()
Vrijdag 2 juli opent op het Honigcomplex De Zomerfabriek, een zomers pop-up terras met uitzicht op de Waal. Het terras staat in het teken van de laatste zomer van de Honig. First Things First en De Meesterproef laten zo de mensen nog een zomer genieten.
-
Wat is er dit weekend te doen in Nijmegen - 4 juni t/m 6 juni
Wat is er dit weekend te doen in Nijmegen - 4 juni t/m 6 juni![]( "© Edwin Smits")
Hopelijk heb je nog wat lege plekken in je agenda dit weekend, want er is eindelijk (!) weer genoeg te doen in Nijmegen. Ga kunst kijken, pak een theatervoorstelling of ga weer lekker uit eten! Hier vind je onze 5 tips.
-
Pop-upcamping Madelief: Bourgondisch buiten bij Nijmegen
Pop-upcamping Madelief: Bourgondisch buiten bij Nijmegen![]( "© Fort Lent")
Deze zomer bloeit er weer een mooi initiatief op langs de Waal. In de derde week van juli wordt de parkeerplaats rondom Fort Lent omgetoverd tot een heuse camping. Pop-upcamping Madelief belooft haar gasten een bourgondische buitenervaring aan de rivier.
-
10x restaurants met een binnentuin in Nijmegen
10x restaurants met een binnentuin in Nijmegen![]()
De deuren van de restaurants zijn weer open! We hebben hieronder 10 restaurants met een binnentuin voor je op een rij gezet. Laat het zomers gevoel maar komen!
-
Meander van brouwerij Nevel uit Nijmegen wint Mitra-award ‘Beste Bier van Nederland 2021’
Meander van brouwerij Nevel uit Nijmegen wint Mitra-award ‘Beste Bier van Nederland 2021’![]()
Brouwerij Nevel uit Nijmegen heeft de Mitra Award ‘Het beste Bier van Nederland 2021’ gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge met hun bier Meander, een houtgerijpt wild blond bier met rabarber en zwarte bessenblad.
Carousel, gebruik pijltjestoetsen om te navigeren.