Nieuw restaurant: Moons Carpaccio
Het meest klassieke voorgerecht in elk restaurant is toch wel de carpaccio; dungesneden rauw rundervlees, met een dressing, rucola en pijnboompitten. Maar wist je dat je veel meer soorten carpaccio's hebt en dat je er hele bijzondere gerechten van kunt maken? Dat bewijst Monica met Moons Carpaccio, een nieuwe restaurant in de Molenstraat. Waar de naam Moons vandaan komt? ''De naam Moons komt voort uit Moon(tje), die nog steeds in gebruik is als koosnaampje.''
Monica, Moontje, Moons
Monica vertelt: ''Na meer dan 20 jaar een kantoor aan huis te hebben gehad in de verzekeringen was het tijd voor een nieuwe uitdaging. En dit is de horeca geworden! Ik vind het superfijn om nieuwe gerechten uit te proberen en te proeven. Liefhebbers van carpaccio kennen het als voorgerecht maar bij Moons Carpaccio kun je genieten van diverse heerlijke rundercarpaccio's maar ook van een botermalse zalmcarpaccio of een verrassende groentecarpaccio. Niet alleen voor de lunch maar ook als diner met een frisse groene salade of een zoete aardappelfrietje met vadouvan-mayo en als dessert een ananascarpaccio. Carpaccio Moons wordt geserveerd op een warm flatbread met kortgebakken ossenhaas en overgoten met een rode portsaus en gefrituurde boontjes. Al onze sauzen en dressings worden in eigen keuken bereid.
Openingstijden
Moons Carpaccio is open op dinsdag t/m zondag, van 11:00 tot sluit. Blijf op de hoogte via de website, Facebook of Instagram.
Dit vind je misschien ook leuk
-
10x koffie drinken buiten het centrum van Nijmegen
10x koffie drinken buiten het centrum van Nijmegen![]()
Even lekker tot rust komen buiten de centrumring van Nijmegen met een lekker bakkie koffie? Of wil je een nieuw koffietentje ontdekken? Lees dan dit lijstje en plof neer bij een van deze locaties net buiten het centrum van de stad.
-
Nieuw in Nijmegen: Atelier – bar all day
Nieuw in Nijmegen: Atelier – bar all day![]()
Eerder dit jaar openden de deuren van Atelier bar all day. Ondernemers Sharon en Ananda wilden een plek creëren waar de nieuwsgierige Nijmegenaar terecht kan voor een hapje en een drankje. IntoNijmegen sprak met de eigenaren over het innovatieve concept.
-
Festivaldirecteur Teddy Vrijmoet verandert Nijmegen twee dagen lang in dé stad van democratie
Festivaldirecteur Teddy Vrijmoet verandert Nijmegen twee dagen lang in dé stad van democratie![]()
Op 30 september en 1 oktober vindt in Nijmegen het GrondFest Festival plaats. Nijmegen wordt dan twee dagen lang dé stad van de democratie. Festivaldirecteur Teddy Vrijmoet neemt ons mee naar het hoe, wat en waarom van het festival in hartje Nijmegen.
-
8x vegetarische restaurants in Nijmegen
8x vegetarische restaurants in Nijmegen![]()
Wat zijn nou dé plekken om vegetarisch te eten? In Nijmegen is er een hoop keuze. Wij hebben voor jou een aantal vegetarische restaurants op een rijtje gezet:
-
10x terrassen aan het water in Nijmegen
10x terrassen aan het water in Nijmegen![]()
Als het zonnetje schijnt, dan zijn de terrasjes een heerlijke plek om te zitten. Het liefst met een lekker uitzicht, zoals aan het water. Wil jij weten welke terrassen in Nijmegen aan het water zitten? Wij helpen je verder!
-
9x avondje tapas eten in Nijmegen
9x avondje tapas eten in Nijmegen![]()
Gezellig genieten van een avondje tapas eten met vrienden, familie of collega’s? Wij hebben de leukste tapas restaurants in Nijmegen voor je uitgezocht! Veel plezier!
-
10x gezellig eten en borrelen in Bottendaal
10x gezellig eten en borrelen in Bottendaal![]()
Bottendaal is één van de populairste wijken in Nijmegen. Het is er knus met veel cafés en restaurants waar heerlijk geborreld wordt. Wil je weten welke cafés en restaurants dit zijn? Op deze leuke plekken kun je gezellig eten en borrelen in Bottendaal:
-
9x wijn drinken in Nijmegen
9x wijn drinken in Nijmegen![]()
Heb je iets te vieren, zit de vijf in klok of heb je gewoonweg zin in wijn? Wij hebben de leukste plekjes om wijn te drinken in Nijmegen voor je op een rijtje gezet. Met wie ga jij binnenkort wijnen, wijnen, wijnen(!) in deze wijnbars of -cafés?
-
BCKYRD-Festival: het meest diverse festival in Nijmegen
BCKYRD-Festival: het meest diverse festival in Nijmegen![]()
Nijmegen heeft er een nieuw Urban Culture festival bij: het BCKYRD-festival. Een festival met een smeltkroes aan muziek- eet- en leefstijlen; dat is hoe organisatoren Diede van Overbeek, Dave Nunes en Sam Aduagye het nieuwe festival omschrijven.
-
7x Indonesisch eten in Nijmegen
7x Indonesisch eten in Nijmegen![]()
Er zijn maar weinig mensen die niet van Indonesisch eten houden. Lekker malse vleesgerechten of loever een vegetarische gadogado? Wij hebben de beste Indonesische restaurants in Nijmegen voor je op een rijtje gezet. Salamat makan!
-
8x sushi eten in Nijmegen
8x sushi eten in Nijmegen![]()
Ben jij een echte sushi-lover? Dan heb je geluk, want Nijmegen barst van de sushi restaurants. Of jouw favoriet nou nigiri, temaki of maki is: bij deze 8 hotspots zit je sowieso goed!
