Bekende gastchefs koken in 2020 bij Bistrobar Berlin
Bistrobar Berlin heeft in 2020 wat te vieren. Na de succesvolle conceptswitch in januari 2016, draait het restaurant aan de Daalseweg in Nijmegen Oost alweer zijn vijfde jaargang in. En dat viert het restaurant, dat vermeldingen heeft in de Lekker500, de Gault&Millau en de Michelingids, op een bijzondere manier.
In 2020 zullen verschillende bevriende topchefs onder de noemer ‘BERLIN VISITS’ naar Nijmegen komen om een bijzonder gastmenu te koken tijdens deze speciale visites.
“We wilden niet één, besloten, feestje geven ter ere van onze verjaardag, maar juist zoveel mogelijk gasten laten genieten van de prachtige reis die voor ons in 2016 begon”, zegt Frank Goossens, mede-eigenaar van de Nijmeegse Bistrobar. “Daarom is het mooi dat chefs de weg naar Berlin vinden om samen, nieuwe, gewaagde smaken te presenteren aan ons Nijmeegse publiek”.
Wie er dit jaar komen koken blijft vooralsnog geheim, al heeft het restaurant de eerste gastchef bekend gemaakt. Sterrenchef Ron Blaauw bijt op 14 & 15 januari 2020 het spits af met een écht ‘Berliner’ 5-gangenmenu.
“Een logische eerste gastchef”, aldus Goossens, “Ron heeft met zijn rol als huisadviseur ons vanaf dag één op de kaart gezet. Hij weet als geen ander hou hij onze gasten kan verrassen.”
Reserveren voor de BERLIN VISITS? Dat kan gewoon via de website van Bistrobar Berlin. Het principe is namelijk heel simpel; vol=vol en op=op! www.bistrobarberlin.nl/reserveren
Dit vind je misschien ook leuk
-
10x Aziatische restaurants in Nijmegen
Heb jij zin in een keer iets anders dan een bord stampot of een vegaburger? Ga een avondje heerlijk tafelen met gerechten van de Indiase, Indonesische of Thaise keuken!
-
10x gezellig eten en borrelen in Bottendaal
Bottendaal is één van de populairste wijken in Nijmegen. Het is er knus met veel cafés en restaurants waar heerlijk geborreld wordt. Wil je weten welke cafés en restaurants dit zijn? Op deze leuke plekken kun je gezellig eten en borrelen in Bottendaal:
-
9x sushi eten in Nijmegen
Ben jij een echte sushi-lover? Dan heb je geluk, want Nijmegen barst van de sushi restaurants. Of jouw favoriet nou nigiri, temaki of maki is: bij deze 9 hotspots zit je sowieso goed!
-
Vier Moederdag in Nijmegen
Zondag 11 mei is het Moederdag, de dag om moeders in het zonnetje te zetten! Koop een cadeautje, neem haar mee op het terras of geniet samen van een heerlijke Moederdagbrunch.
-
Meivakantie in Nijmegen: tips met de kids
De dagen worden langzaamaan langer en warmer. De meivakantie staat weer voor de deur! Weet jij al hoe je de komende meivakantie in Nijmegen gaat doorbrengen? Dit zijn onze tips!
-
31x de leukste terrassen in Nijmegen
Nijmegen heeft de hoogste terrasdichtheid van Nederland. Er valt dus nogal wat te kiezen als je weer buiten wil genieten van een borreltje, kop koffie of lunch. Om het je makkelijk te maken hebben we de leukste Nijmeegse terrassen op een rij gezet.
-
10x plekken om taartjes te eten in Nijmegen
Je hebt die ene vriend, vriendin of een familielid misschien al een tijd niet gesproken. En hoe kan je nou het beste bijkletsen? Juist, onder het genot van een heerlijk taartje. Wij geven de tips:
-
Pizza di Valentino op de Honig – trendy pizzabar met een ruw randje
Eind vorig jaar komt het Niels van der Berg ter ore dat coffeebar First Things First op het Honigterrein weggaat. Lang hoeft hij niet na te denken: Ik ga wat maken van het pand, weet hij meteen. Het wordt Pizza di Valentino.
-
9x de leukste picknickplekken in Nijmegen
Een broodje halen in de stad en dat in het park opeten, of met een volledige picknickmand het bos in. Het weer wordt weer beter, dus er gaat niks boven een ouderwets gezellige picknick in de natuur. Dit zijn de 9 leukste picknickplekken op een rij!
-
Buskens wint prijs voor beste wijnbar van het jaar 2024
Bij Wijnbar Buskens kun je terecht voor een goed glas wijn op elk moment van de dag. En ze zijn ook nog eens uitgeroepen tot Wijnbar van het Jaar 2024! Vol passie spreekt sommelier en manager Daan Akkermans over de wijnkaart en de unieke sfeer.
-
15x hier kun je met grote groepen uit eten in Nijmegen
Ben jij de aangewezen persoon om het volgende diner met vrienden of familie te organiseren? We got your back! Ontdek onze selectie van Nijmeegse eetgelegenheden die perfect geschikt zijn voor grote groepen.
-
9x tapas eten in Nijmegen
Gezellig genieten van een avondje tapas eten met vrienden, familie of collega’s? Wij hebben de leukste tapasrestaurants in Nijmegen voor je uitgezocht. Eet smakelijk!
-
3x feesten op Hemelvaartsdag
Een lang weekend vrij voor de boeg? Wij zeggen: reden voor een feestje! Wil je weten welke feestjes op Hemelvaartsdag in Nijmegen op de planning staan? Lees dan vooral even verder!
-
Nijmeegse Wijnfeesten: De eerste editie in het Julianapark
Op zaterdag 17 en zondag 18 mei 2025 vindt de allereerste editie van de Nijmeegse Wijnfeesten plaats in het Julianapark in Nijmegen. Dit tweedaagse festival is dé plek voor wijnliefhebbers om te genieten van meer dan 70 wijnen van over de hele wereld.
-
Eerste Matcha Workshop in Nijmegen
Op 17 april organiseert Foxy Coffee & Conceptstore de allereerste Matcha Workshop in Nijmegen. Deelnemers ontdekken alles over Matcha: van de geschiedenis en kwaliteitsverschillen tot de perfecte manier om deze bijzondere groene theepoeder te bereiden.
-
Van Fawaka naar Holy Roti: een nieuw tijdperk voor Surinaamse smaken in Nijmegen
Nijmegen krijgt een nieuwe culinaire hotspot: op 1 april 2025 opent Holy Roti haar deuren. Het restaurant combineert de rijke tradities van de Surinaamse keuken met een moderne benadering.
-
7x Paasactiviteiten met kinderen
Wat te doen met Pasen 2025? Samen genieten van een paasbrunch, maar eerst nog even de paaseieren in de tuin zoeken en ze vervolgens schilderen… Er zijn daarnaast nog veel meer leuke ideeën wat paasactiviteiten betreft!
-
18x koffie drinken in het centrum van Nijmegen
In onze binnenstad zijn de koffietentjes niet meer weg te denken! Dus ben jij niet te genieten zonder een stevig bakkie pleur? Of wil je een nieuw koffietentje ontdekken? Lees dan dit lijstje en plof neer bij een van deze locaties.
-
6x genieten van een heerlijk Paasmenu in Nijmegen
Het hoogtepunt van het paasweekend is natuurlijk de tafel vol met broodjes, verse jus en eitjes bij het paasontbijt (of de paasbrunch voor de uitslapers). Thuis of bij een van de vele Nijmeegse cafés, lunchrooms en restaurants.
-
6x te doen buiten de deur
Lente in Nijmegen! Het is tijd om afscheid te nemen van de donkere winterdagen en naar buiten te gaan. We geven je aantal tips wat je de komende weken buitenshuis kunt doen. Laat de lentekriebels maar komen!