Stefan ziet de Waalkade als een hotspot vol met mooie initiatieven
Stefan Kloeg kwam in 2010 naar Nijmegen om er te studeren aan de HAN. Hij sloot de stad in zijn hart en tien jaar later staat hij op het punt om er zijn eigen café te openen: Grand Café Waterwolf. “Deze plek heeft zoveel potentie. Mijn handen jeuken om van de Waalkade een horeca-hotspot te maken, samen met andere jonge ondernemers.”
Gemoedelijke sfeer
Als import-Nijmegenaar heeft Stefan de stad from scratch moeten leren kennen. Hij voelde zich al snel helemaal thuis. “Ik kom uit Sittard en daar houden we wel van gezelligheid. In Nijmegen vond ik die gemoedelijke sfeer ook en dat gaf me meteen het gevoel dat ik thuis was. Deze stad is compact, kleinschalig en overzichtelijk. Daar voel ik me heel prettig bij.”
Lekkere plek
Met de Waalkade had Stefan in het begin niet zo veel. “Ik vond het maar een asfaltvlakte waar ik eigenlijk nooit kwam. Alleen als er iets te doen was bij de Kaaij ging ik er heen.” Die houding veranderde drastisch toen hij ging werken bij restaurant Kade. Hij begon de Waalkade steeds meer te waarderen. “Ik vind het altijd een lekkere plek om te werken. Lekker aan het water in het zonnetje, dat geeft me altijd een heel vrij gevoel.”
Opbloeiende liefde
Die waardering voor de Waalkade groeide uit tot een echte liefde. Stefan begon daarbij vanuit een ondernemersperspectief naar dit gebied te kijken. Want zijn grote droom was, om zijn eigen horecazaak op te zetten. “De Waalkade is voor mij de ideale plek om een café te beginnen. Het is een iconische plek in Nijmegen waar al jaren veel horeca zit.”
Waterwolf nieuwste icoon van de Waalkade
Het café van Stefan is vernoemd naar het nieuwe kunstwerk dat een permanente plek aan de Waalkade heeft: Waterwolf. Het metershoge beeld staat symbool voor de vernieuwde, ambitieuze Waalkade. “Het kunstwerk is nu al een icoon aan het worden. Wij hebben de naam van ons café vernoemd naar Waterwolf en de jongens van Oersoep hebben Waalwolf in de markt gezet, het Dry Pale Ale speciaalbiertje dat is gebrouwen ter ere van de heropening van de Waalkade. Echt een bier van hier, want een deel van de opbrengst gaat naar een lokaal project om de Waalkade nóg aantrekkelijker maken.”
Bruisende hotspot aan de Waal
“Grand Café Waterwolf is een horecazaak waar je heel betaalbaar kunt eten. Gezelligheid staat bovenaan het menu en het is een toegankelijke, gezellige plek voor iedereen. Ik doe dit samen met mijn compagnons en we hebben er veel zin in. We behoren tot een generatie jonge Nijmeegse ondernemers die van de Waalkade een bruisende hotspot gaat maken.”
Dit vind je misschien ook leuk
-
Fotoverslag Rivierfestival Waal 2026
Afgelopen vrijdag 5 juni stond onze favoriete rivier in de absolute hoofdrol. Tijdens het Rivierfestival Waal transformeerde De Kaaij in een ontmoetingsplek waar op verschillende manieren verhalen over de Waal werden verteld. Bekijk hier het fotoverslag.
-
10x ijsje eten in Nijmegen
Wanneer de zon zich weer van haar beste kant laat zien, worden de deuren van de diverse ijssalons in Nijmegen platgelopen. Van vanille tot citroen en van chocolade tot aan mint. Bij de verschillende salons is het assortiment schepijs ruim.
-
Valkhof Museum tweemaal geopend
Het zal weinig Nijmegenaren zijn ontgaan: het Valkhof Museum opent de nieuwe draaideuren na een verbouwing van 52 maanden. De heropening wordt groots aangepakt, niemand minder dan Hare Majesteit koningin Máxima kwam op 4 juni naar Nijmegen.
-
Fotoverslag: Burchtstraat Brunch 2026
Op zondagmiddag 31 mei vond de Burchtstraat Brunch plaats in het hart van Nijmegen. Aan een lange, sfeervolle brunchtafel kwamen bewoners, ondernemers en bezoekers samen om elkaar te ontmoeten en met elkaar in gesprek te gaan.
-
10x zomerse cocktails drinken in Nijmegen
Wat doe je op een warme zomeravond? Precies! Een cocktailbar opzoeken en genieten maar. Het leuke is dat je zoveel keuzes hebt en er dus voor iedereen een cocktail naar smaak is.
-
8x WK voetbal 2026 kijken op grote schermen in Nijmegen
Hup Holland hup! Vanaf 11 juni mogen we het WK weer kijken. Op deze plekken in Nijmegen hangt een scherm en kijk je de wedstrijden van Oranje.
-
7x vis eten in Nijmegen
Zin om een avond uit eten te gaan bij een visrestaurant? Of een plek waar je heerlijke visgerechten kunt bestellen? Er zijn genoeg opties als je zin hebt in vis, schaal- en schelpdieren. Wij hebben de tips voor je op een rijtje gezet.
-
Vaderdag in Nijmegen: tips voor een leuke dag met papa
Zondag 21 juni 2026 is het weer Vaderdag! Deze dag staat geheel in het teken van jouw vader. Maar wat kun je hem nu cadeau geven of met hem gaan doen? Wij geven je wat inspiratie van alles wat er in Nijmegen te beleven en te geven is. Fijne Vaderdag!
-
De magie stroomt door de straten tijdens Novio Magica 2026
Nietsvermoedende bezoekers op de Burchstraat keken op Hemelvaartsdag misschien een beetje vreemd op. Geen kraampjes met fournituren en kaas, maar voor wie een toverstaf, blauwe mede of een bikini van maliën zocht was er volop keuze.
-
Van droom naar winkel: Lieneke van Meteren opent conceptstore Tintel
Wie een kijkje neemt bij Tintel raakt niet meer uitgekeken – de nieuwe conceptstore van Lieneke van Meteren vormt een walhalla aan hippe spullen en gezelligheid. Overal staan de meest kleurrijke producten.
-
6x te doen buiten de deur
Lente in Nijmegen! Het is tijd om afscheid te nemen van de donkere winterdagen en naar buiten te gaan. We geven je aantal tips wat je de komende weken buitenshuis kunt doen. Laat de lentekriebels maar komen!
-
6x te doen tijdens Pinksteren 2026 in Nijmegen
Weer een lekker éxtra lang weekend voor de boeg! Op zondag 24 en maandag 25 mei vieren we Pinksteren. Wij zetten de leukste tips voor je op een rij.
-
Clamato: een stukje Mexico midden in Nijmegen
Sinds september 2025 heeft Nijmegen er een nieuwe culinaire hotspot bij: Clamato, een Mexicaanse taqueria aan het Kelfkensbos die de stad verrijkt met authentieke smaken rechtstreeks uit Mexico.
-
Openbare kunst in Nijmegen: Lang leve de vrijheid
Vrijheid is een groot woord, maar zelden een eenvoudig begrip. In Nijmegen krijgt het een gelaagde vorm in de muurschildering Lang leve de vrijheid aan de Houthof. Een schildering van kunstenaar Oussama Diab over een periode van hoop, hervorming en chaos.
-
Vier Moederdag in Nijmegen
Zondag 10 mei is het Moederdag, de dag om moeders in het zonnetje te zetten! Koop een cadeautje, neem haar mee op het terras of geniet samen van een heerlijke Moederdagbrunch.
-
Vrijwilliger worden in het Nationaal Fietsmuseum Velorama in Nijmegen?
In het Nationaal Fietsmuseum Velorama is er een permanente presentatie van de grootste en belangrijkste fietscollectie ter wereld. Met een de groei van het aantal bezoekers heeft Velorama dringend behoefte aan uitbreiding van het team van vrijwilligers.
-
21x hier haal je een koffie-to-go in Nijmegen
Ben je ’s ochtends niet te genieten zonder een stevig bakkie pleur? Of heb je zin om een nieuw koffietentje te ontdekken? Wij hebben de leukste koffie-to-go plekjes in Nijmegen voor je op een rijtje gezet!
-
Het muZIEum heropent: “Zien is meer dan kijken.”
Het muZIEum heeft opnieuw de deuren geopend. “We hebben een grote herinrichting gehad en we hebben ons gebouw zo ontworpen dat – ongeacht hoe je hierbinnen komt, of je nou ziet, niet ziet of slecht ziet – het voor iedereen een gelijke beleving is”.
-
17x koffie drinken in het centrum van Nijmegen
In onze binnenstad zijn de koffietentjes niet meer weg te denken! Dus ben jij niet te genieten zonder een stevig bakkie pleur? Of wil je een nieuw koffietentje ontdekken? Lees dan dit lijstje en plof neer bij een van deze locaties.
-
5x leuke feestjes tijdens Koningsnacht 2026 in Nijmegen
Grote en kleine feestjes komen voorbij, maar de leukste is toch wel Koningsdag! Hoe kun je die nu beter inluiden dan met Koningsnacht? Wij tippen de leukste feestjes!