“Deze plek heeft zoveel potentie. Mijn handen jeuken om van de Waalkade een horeca-hotspot te maken, samen met andere jonge ondernemers.”
"Grand Café Waterwolf is mijn nieuwe horecazaak waar je heel betaalbaar kunt eten. Gezelligheid staat bovenaan het menu en het is een toegankelijke, gezellige plek voor iedereen. Ik doe dit samen met mijn compagnons en we hebben er veel zin in. We behoren tot een generatie jonge Nijmeegse ondernemers die van de Waalkade een bruisende hotspot gaat maken.
Het café is vernoemd naar het nieuwe kunstwerk dat een permanente plek aan de Waalkade heeft: Waterwolf. Het metershoge beeld staat symbool voor de vernieuwde, ambitieuze Waalkade. Het kunstwerk is nu al een icoon aan het worden. Wij hebben de naam van ons café vernoemd naar Waterwolf en de jongens van Oersoep hebben Waalwolf in de markt gezet. Echt een bier van hier, want een deel van de opbrengst gaat naar een lokaal project om de Waalkade nóg aantrekkelijker maken.
Stefan Kloeg, een van de eigenaren van Grand Café Waterwolf
Ik kom uit Sittard en daar houden we wel van gezelligheid. In Nijmegen vond ik die gemoedelijke sfeer ook en dat gaf me meteen het gevoel dat ik thuis was. Deze stad is compact, kleinschalig en overzichtelijk. Daar voel ik me heel prettig bij. Ik vind de Waalkade altijd een lekkere plek om te werken. Lekker aan het water in het zonnetje, dat geeft me altijd een heel vrij gevoel. Het is voor mij de ideale locatie om een café te beginnen. Het is een iconische plek in Nijmegen!" - Stefan Kloeg.
Grand Café Waterwolf
Waalkade 41
6511 XP Nijmegen
Bekijk de locatie
Ook jouw zaak in de spotlight zetten? Meld je aan via deze link.
Meer ondernemersverhalen
-
Bij Babs: de nieuwe huiskamer van Nijmegen
Kaneel in de lucht, verse bloemen op tafel en roze tinten aan de muren: dit is Bij Babs, een nieuwe horecazaak in Nijmegen. Van koffie in de ochtend tot een gezonde lunch in de middag en een borrel in de vroege avond: Je kunt er de hele dag terecht.
-
Deze horecazaken openden in 2025 in Nijmegen
Ook in 2025 verwelkomde Nijmegen een reeks nieuwe horecazaken, variërend van sfeervolle cafés tot nieuwe culinaire hotspots. Dit dit is een overzicht van enkele opvallende zaken die inmiddels niet meer weg te denken zijn uit het straatbeeld.
-
HEEM Ontmoet- gloednieuw ontmoetingscentrum in een jonge buurt
Ooit was het niet meer dan een drassig lapje grond aan de Nieuwe Dukenburgerweg, maar nu staat daar HEEM, een lichte en levendige ontmoetingsplek. We gingen langs en spraken met Janneke Wijdeveld, een van de drijvende krachten achter HEEM.
-
Storytelling Festival 2025: Verhalen vieren op het podium
Van 11 tot en met 13 december 2025 bruiste het in het Lindenberg Cultuurhuis van de vertellers. Het vijfjarig bestaan van Storytelling Festival Nijmegen werd uitbundig gevierd met het toepasselijke thema 'Celebration'.
-
Opening Feest van Licht 2025 in museumpark Orientalis
In de donkerste dagen van het jaar brengt Museumpark Orientalis verhalen van hoop en licht tot leven. Ontdek wereldwijde wintertradities, van Romeinse rituelen tot kleurrijke kerststallen, en ervaar de verbondenheid tussen culturen. Te zien t/m 4 jan 2026
-
Het verhaal van de Peemankeetjes
Het begon allemaal met de kiosk in het Hunnerpark. Die is al een tijd dicht en lijkt niemand meer toe te behoren. We vroegen ons af wat er met de kiosk was gebeurd — en stuitten onverwacht op een ander stukje Nijmeegse geschiedenis.
-
Ruimte maken voor toevalligheden: De zoektocht van Fabrikaat naar nieuwe toepassingen van Nijmeegse grondstoffen
Het landschap rondom Nijmegen is al jarenlang in beweging. Hiermee verandert de flora en fauna. Fabrikaat maakt de verschillende lagen van het gebied zichtbaar en tastbaar. Artistiek en zakelijk leider Katerien ter Meulen vertelt hierover.
-
Filmimpressie: Nijmegen, in de tijd verwaald - een levendige tijdreis door de stad
Na het succes van de documentaire Nijmegen, zo mooi als het was, keert filmmaker en kunstenaar Kees Moerbeek terug met een nieuw hoofdstuk in zijn visuele ode aan de stad. Nijmegen, in de tijd verdwaald is nu te zien in LUX.
-
Orchestre Partout – muziek verbindt en troost
Vanuit de overtuiging dat muziek een universele taal is die mensen verbindt stimuleert Orchestre Partout nieuwkomers in ons land om samen muziek te maken. Wij schoven aan bij een workshop en concert en ervoeren de kracht van samen muziek maken.
-
Fotoverslag: Nijmeegse kerstmarkten 2025
Elk jaar brengen kerstmarkten op verschillende plekken in de stad weer gezellige winterse sferen. En dit jaar was dat extra feestelijk: maar liefst 11 kerstmarkten verspreid door de stad. Bezoekers struinden langs kraampjes vol mooie dingen.
-
Nijmeegse band The Drive bij Café Piet Huisman
Voorafgaand aan dit concert spreken we Robert, de eminence grise van de band. Hij is gezegend met een heerlijke rauwe rockstem die direct doet denken aan Paul Rodgers, zanger en frontman van twee iconische bands uit de jaren zeventig: Free en Bad Company.
-
Op atelierbezoek bij... Koos de Vries
De werkplek van een kunstenaar is een bijzondere ruimte. In deze reeks korte fotoreportages, in samenwerking met Beeldende Kunst Nijmegen, stappen we het atelier binnen en krijgen we een inkijkje in de wereld van Nijmeegse kunstenaars.
-
Dit kun je doen met kinderen in de kerstvakantie
Van 20 december t/m 4 januari is het weer kerstvakantie in Nijmegen. De uitgelezen kans om er lekker op uit gaan met de kids! We hebben de leukste tips voor uitjes en activiteiten tijdens de kerstvakantie voor je op een rij gezet!
-
Wintertuinfestival 2025: daar waar verhalen tot leven komen
In de laatste week van november keerde het Wintertuinfestival voor de 30ste keer terug naar Nijmegen. De binnenstad werd deze week met literatuur, optredens, kunst, muziek en voordrachten tot leven gebracht.
-
Interview met fotograaf Joop van den Hoogen: “Je kan de concertzaal bijna ruiken wanneer je naar de foto’s kijkt”
“Kan het nog heftiger en rauwer dan dit?”, vroeg Joop van den Hoogen zich af na het fotograferen van Nick Cave. Het is dit concert dat hem het meest is bijgebleven. T/m 14 december exposeert hij een veertigtal van zijn concertfoto’s in LangeHezel46.
-
Nieuw in Nijmegen: Güzellig
Güzellig, kun je dat eten? Nou, niet dát, maar dáár kun je heerlijke Turkse gerechten eten. Sinds juni siert een lief foodtruckje de Grote Markt, pal voor de HEMA, op dinsdag en woensdag. We spraken initiator Furkan en keukenbazinnen Gülnihal en Nurcan.
-
Dé nachttips van december
Nijmegen heeft een bruisend nachtleven met diverse clubs en bars die voor ieder wat wils bieden. Om je wegwijs te maken in de Nijmeegse scene, delen we een paar toffe tips van Know Nimma. Deze feestjes mag je de komende tijd niet missen!
-
Fotoverslag: Night of the Nerds Nijmegen
Tijdens Night of the Nerds in De Vasim doken jongeren op 25 november in een wereld vol innovatieve technologie en creatieve experimenten. De Vasim was die dag gevuld met interactieve installaties, workshops en demonstraties.
-
De kunsttips van december
Nijmegen bruist van de kunst: van kleine galeries tot grote tentoonstellingen, er is meer dan genoeg te ontdekken. Dit zijn de kunsttips van december!
-
Dit zijn de biebtips van december 2025
Ontdek wat je allemaal kan doen in de bieb! De Bibliotheek Gelderland Zuid zet drie activiteiten in de schijnwerpers, voor jong en oud. Mét bijpassende leestips natuurlijk!