Stefan Kloeg - Grand Café Waterwolf
“Deze plek heeft zoveel potentie. Mijn handen jeuken om van de Waalkade een horeca-hotspot te maken, samen met andere jonge ondernemers.”
"Grand Café Waterwolf is mijn nieuwe horecazaak waar je heel betaalbaar kunt eten. Gezelligheid staat bovenaan het menu en het is een toegankelijke, gezellige plek voor iedereen. Ik doe dit samen met mijn compagnons en we hebben er veel zin in. We behoren tot een generatie jonge Nijmeegse ondernemers die van de Waalkade een bruisende hotspot gaat maken.
Het café is vernoemd naar het nieuwe kunstwerk dat een permanente plek aan de Waalkade heeft: Waterwolf. Het metershoge beeld staat symbool voor de vernieuwde, ambitieuze Waalkade. Het kunstwerk is nu al een icoon aan het worden. Wij hebben de naam van ons café vernoemd naar Waterwolf en de jongens van Oersoep hebben Waalwolf in de markt gezet. Echt een bier van hier, want een deel van de opbrengst gaat naar een lokaal project om de Waalkade nóg aantrekkelijker maken.
Stefan Kloeg, een van de eigenaren van Grand Café Waterwolf
Ik kom uit Sittard en daar houden we wel van gezelligheid. In Nijmegen vond ik die gemoedelijke sfeer ook en dat gaf me meteen het gevoel dat ik thuis was. Deze stad is compact, kleinschalig en overzichtelijk. Daar voel ik me heel prettig bij. Ik vind de Waalkade altijd een lekkere plek om te werken. Lekker aan het water in het zonnetje, dat geeft me altijd een heel vrij gevoel. Het is voor mij de ideale locatie om een café te beginnen. Het is een iconische plek in Nijmegen!" - Stefan Kloeg.
Grand Café Waterwolf
Waalkade 41
6511 XP Nijmegen
Bekijk de locatie
Ook jouw zaak in de spotlight zetten? Meld je aan via deze link.
Meer ondernemersverhalen
-
Bespoke Sneakers: jonge ondernemer Kees (28) ontwerpt en vervaardigd zijn eigen schoenen
Bespoke Sneakers: jonge ondernemer Kees (28) ontwerpt en vervaardigd zijn eigen schoenen
Achter het drukke centraal station van Nijmegen bevindt zich een werkplaats waar Kees Kersten, een 28-jarige schoenmaker, zijn dagen doorbrengt. Het pand, ooit een smederij uit 1947, biedt nu onderdak aan Bespoke Sneakers.
-
Radboud Reflects: een diepgaande duik in hedendaagse vraagstukken
Radboud Reflects: een diepgaande duik in hedendaagse vraagstukken
Radboud Reflects biedt intellectuele verdieping bij maatschappelijke en wetenschappelijke thema's. In gesprek met Pam Tönissen, een van de programmamakers, krijgen we inzicht het inspirerende programma.
-
Interview: Sjanneke Boerland over De 24 uur van Nijmegen
Interview: Sjanneke Boerland over De 24 uur van Nijmegen
Na een succesvolle eerste editie van de 24 uur van Nijmegen, keert het evenement terug naar de Stadsschouwburg op 16 en 17 december. Organisator Sjanneke Boerland biedt dit culturele spektakel aan als een cadeau aan Nijmegen.
-
Dé biebtips voor december
Dé biebtips voor december
Wist je dat er in de bieb heel veel toffe activiteiten plaatsvinden voor kinderen en volwassenen? Iedere maand zet de Bibliotheek Gelderland Zuid drie activiteiten in de schijnwerpers, mét bijpassende leestips. Hier zijn dé biebtips voor december!
-
December: feestmaand
December: feestmaand
December is aangebroken: dé feestmaand waarin Nijmegen eens flink uitpakt! Geniet tijdens de Nijmeegse Winterweken van een prachtige lichtsculpturenroute, bekijk de mooiste kerstfilms in de bioscoop of shop de leukste cadeaus bij Nijmeegse ondernemers.
-
Dé filmtips van december
Dé filmtips van december
Met de feestdagen in het vooruitzicht is het weer de periode voor de klassieke kerstfilms, zowel in huiselijke sfeer als op het grote scherm. In Nijmegen kun terecht bij LUX, Pathé of Vue voor een betoverende (kerst)filmervaring.
-
Fotoverslag: Sinterklaas in Nijmegen 2023
Fotoverslag: Sinterklaas in Nijmegen 2023
Op zaterdag 18 november was de start van het grootste jaarlijkse kinderfeest. Sinterklaas kwam samen met zijn pieten en stoomboot aan op de Waalkade in Nijmegen. Bekijk hier het fotoverslag van het kleurrijke kinderfeest!
-
Expat life in Nijmegen: Rahmi, Indonesië
Expat life in Nijmegen: Rahmi, Indonesië
"Ik heb ook Nederlands eten ontdekt. Poffertjes, bijvoorbeeld. Die zijn gewoon geweldig. Ze doen me denken aan een soortgelijk eten dat we in Indonesië hebben - alleen hebben we ze met andere smaken, zoals matcha of aardbei."
-
Buurtkast in Heseveld: vrijwilligersinitiatief Jeroen Neefs
Buurtkast in Heseveld: vrijwilligersinitiatief Jeroen Neefs
‘Veel mensen in Heseveld, de wijk waar ik woon, hebben geen enkele financiële armslag, zeker niet na de krankzinnige stijging van energiekosten en torenhoge inflatie’. Dat moet anders, vindt Jeroen Neefs, initiatiefnemen van de weggeefkast Bij Bosshardt.
-
Tips voor culturele uitjes in december
Tips voor culturele uitjes in december
De winterse dagen zijn aangebroken, maar dat weerhoudt ons er niet van om naar buiten te gaan! In Nijmegen zijn er tal van activiteiten tijdens de feestmaand. Dit zijn onze aanraders!
-
Fotoverslag: Zevenheuvelenloop 2023
Fotoverslag: Zevenheuvelenloop 2023
Op zondag 19 november werd Nijmegen omgetoverd tot een levendige sportarena tijdens de jaarlijkse NN Zevenheuvelenloop. De Nijmeegse straten werden gevuld met de energie van duizenden lopers en toeschouwers. Wij namen een kijkje!
-
AYA: Het Aziatische huiskamerrestaurant in Nijmegen Oost
AYA: Het Aziatische huiskamerrestaurant in Nijmegen Oost
In Nijmegen Oost is sinds juni dit jaar een nieuw restaurant geopend: AYA, een warm thuis voor iedereen die van Aziatisch eten en gezelligheid houdt. We spraken chefkok Ate Coenraad over zijn Aziatische huiskamerrestaurant.
-
Fotoverslag: Herfstdrift 2023
Fotoverslag: Herfstdrift 2023
Op het NYMA-terrein klonk de muziek van het festival tot in de nacht door – bestaande uit een line-up van bekende en minder bekende elektronische muzikanten. Wij namen natuurlijk een kijkje!
-
Expat life in Nijmegen: Emilios, Cyprus
Expat life in Nijmegen: Emilios, Cyprus
"Wat ik het leukste vind aan Nederland zijn de Nederlanders. Soms krijgen Nederlanders een slechte reputatie omdat ze een beetje gierig of koud zijn, maar ik vind de mensen heel gastvrij."
-
Het Lifeport Welcome Center biedt nieuwe expats een veilige haven in de regio
Het Lifeport Welcome Center biedt nieuwe expats een veilige haven in de regio
Sinds begin dit jaar heeft het historische Huize Heyendael een extra bestemming: het Lifeport Welcome Center (LWC), een veilige haven voor expats van over de hele wereld die hier hulp krijgen met het landen in de regio Nijmegen.
-
Expat life in Nijmegen: Marta, Kroatië
Expat life in Nijmegen: Marta, Kroatië
"Ik zit nu in mijn derde jaar en zowel de studie als de stad overtroffen al mijn verwachtingen. Toen ik besloot waar ik ging studeren, lette ik niet zo op de stad die ik koos, dus Nijmegen was een aangename verrassing."
-
Fotoverslag: Markt in Nijmegen
Fotoverslag: Markt in Nijmegen
Iedere maandagochtend en -middag verandert het centrum van Nijmegen in een bruisende en drukke aangelegenheid. Maar liefst 35 ondernemers staan met hun kraam op de Grote Markt, Burchtstraat en Kelfkensbos. De markt is favoriet bij menig Nijmegenaar.
-
Dé filmtips van november
Dé filmtips van november
Nu de winter nadert, is er niets fijner dan naar de bioscoop gaan en je nestelen op die heerlijk comfortabele bioscoopstoelen. Popcorn in de hand, lichten uit... Deze films kun je deze maand in Nijmegen zien!
-
Expat life in Nijmegen: Janek, Duitsland
Expat life in Nijmegen: Janek, Duitsland
"Als ik Nijmegen vergelijk met Düsseldorf, mis ik het wonen in een grote stad niet. Het is anoniemer en mensen doen niet zoveel moeite om aardig tegen elkaar te zijn. Hier is de kans groter dat je bekenden tegenkomt en het is minder grijs en luidruchtig."
-
November: de nachttips van nachtburgemeester Celia Okoro
November: de nachttips van nachtburgemeester Celia Okoro
Nachtburgemeester Celia Okoro geeft maandelijks de Nijmeegse nachttips. Ze zorgt ervoor dat jij kunt dansen, feesten en al het moois dat middernachtelijke uurtjes te bieden hebben, kunt beleven! Lees hier de nachttips.