“Als de herfst er weer is, is de vacherin uit de oven onze favoriet, het liefst met een Palliser Estate Chardonnay uit Martinborough erbij.”
“We zijn allebei geboren en getogen in Nijmegen en we hebben allebei jarenlang in de horeca gewerkt. We leerden elkaar kennen bij de Blonde Pater. Samen vonden we dat er naast alle speciaal biercafés nog een wijnbar miste in Nijmegen. Na een wijncursus die we hadden gevolgd wilden we de stad induiken voor een avondje wijn drinken. In Nijmegen was er niet veel keuze. We zochten een bar waar je lekker kan borrelen met verschillende goede hapjes erbij. Dus die hebben we toen zelf geopend, aan de Bloemerstraat openden we in 2016 Lebowksi. Naast goede wijnen wilden we ook dat de hapjes goed zouden zijn. Onze favorieten? Ik denk de bruschetta met gesmolten taleggio en rozemarijn. En nu de herfst er weer is, is de vacherin uit de oven een mega aanrader. Of wat dacht je van deze? The Big Lebowski plank, de klassieker! En dan hebben we het nog helemaal niet over de wijnen gehad.”
Elke keer verschijnen er ‘wijnen van het moment’. Ook wel de “WVHM” op Instagram. “Vaak zijn dit bijzondere wijnen die we normaal per fles zouden verkopen, maar die dan per glas gedronken kunnen worden. We zijn heel laagdrempelig, je hoeft echt geen wijnkenner te zijn. Wij helpen je daarbij wel. De kaart van Lebowski is ook zo uitgebreid (lees: 40 wijnen), dat er altijd wel iets voor je bij zit. Of je nu van een Nebbiolo uit Italië houdt of liever een Duitse Spätburgunder op het oog hebt."
In deze tijd kun je wijnpakketten bestellen en er zijn afhaalmomenten in het weekend om Lebowski toch in huis te kunnen halen.
Benieuwd naar meer? Luister dan de Irada Talks podcast met Josca en Vera
Lebowksi
Bloemerstraat 84
6511EM Nijmegen
Bekijk de locatie
Ook jouw zaak in de spotlight zetten? Meld je aan via deze link.
Dit vind je misschien ook leuk
-
Interview met De Basis Residents: Raak in het ritme van Guus van Tiem
Guus van Tiem is een drummer die leeft in beweging. Als lid van Rats on Rafts, Krimewave en invaldrummer bij Real Farmer verdeelt hij zijn tijd tussen studio’s, touren en zijn werk in poppodium Doornroosje. IntoNijmegen ging hierover met hem in gesprek.
-
LIMA, een vleug Peru gedrenkt in Nijmeegse gastvrijheid
Twee maanden geleden startte Lima in het pand waar voorheen Toon klanten verwelkomde. Reden genoeg voor ons om eens een kijkje te nemen wat er nu zo bijzonder is aan dit nieuwe concept 'cocktails en cocina'. Gies Neienhuijsen gaat met ons in gesprek.
-
De 5 meest gelezen verhalen op IntoNijmegen in 2025
Elke week produceren we verhalen over bijzondere mensen, initiatieven, evenementen en ondernemingen. Dit waren de 5 meest gelezen verhalen op IntoNijmegen in 2025...
-
Het Besiendershuis viert 500+1 jaar: een historisch huis met een dynamische toekomst
Dit jaar viert het Besiendershuis zijn 501-jarig bestaan. Door de eeuwen heen heeft dit historische pand aan de Waalkade vele functies gehad en is het na de oorlog een plek van culturele ontmoeting en vernieuwing cultuur geworden.
-
Tips voor culturele uitjes in januari 2026
Wil je 2026 beginnen met goede voornemens? Ga dan op cultureel avontuur in Nijmegen. Wij hebben de leukste uitjes voor januari voor je op een rij gezet. Dit zijn onze cultuurtips!
-
Januari 2026: dit zijn de filmtips
Is één van je goede voornemens voor 2026 om meer toffe films te zien? Dan begin je het jaar helemaal goed met onze filmtips voor januari!
-
Filmimpressie: Urchin – Een bestaan zonder houvast
Leven op straat. Bedelen om te overleven. Altijd met de nek aangekeken, nooit gezien worden: dat is Mike, een jonge man van eind twintig, met een leeg, uitzichtloos bestaan en emotioneel murw. Dakloze zwerver, voetveeg, nobody – en de hoofdpersoon.
-
Zoek de lichtpunten langs de Route van het Licht
Als de dagen kort zijn en het donker vroeg invalt zoeken mensen graag het licht. In Nijmegen kun je daarom tijdens de Winterweken de Route van het Licht volgen. Tijdens bijzondere stadswandeling ga je op zoek naar negen levensgrote lichtsculpturen.
-
Bij Babs: de nieuwe huiskamer van Nijmegen
Kaneel in de lucht, verse bloemen op tafel en roze tinten aan de muren: dit is Bij Babs, een nieuwe horecazaak in Nijmegen. Van koffie in de ochtend tot een gezonde lunch in de middag en een borrel in de vroege avond: Je kunt er de hele dag terecht.
-
Deze horecazaken openden in 2025 in Nijmegen
Ook in 2025 verwelkomde Nijmegen een reeks nieuwe horecazaken, variërend van sfeervolle cafés tot nieuwe culinaire hotspots. Dit dit is een overzicht van enkele opvallende zaken die inmiddels niet meer weg te denken zijn uit het straatbeeld.
-
HEEM Ontmoet- gloednieuw ontmoetingscentrum in een jonge buurt
Ooit was het niet meer dan een drassig lapje grond aan de Nieuwe Dukenburgerweg, maar nu staat daar HEEM, een lichte en levendige ontmoetingsplek. We gingen langs en spraken met Janneke Wijdeveld, een van de drijvende krachten achter HEEM.
-
Storytelling Festival 2025: Verhalen vieren op het podium
Van 11 tot en met 13 december 2025 bruiste het in het Lindenberg Cultuurhuis van de vertellers. Het vijfjarig bestaan van Storytelling Festival Nijmegen werd uitbundig gevierd met het toepasselijke thema 'Celebration'.
-
Opening Feest van Licht 2025 in museumpark Orientalis
In de donkerste dagen van het jaar brengt Museumpark Orientalis verhalen van hoop en licht tot leven. Ontdek wereldwijde wintertradities, van Romeinse rituelen tot kleurrijke kerststallen, en ervaar de verbondenheid tussen culturen. Te zien t/m 4 jan 2026
-
Het verhaal van de Peemankeetjes
Het begon allemaal met de kiosk in het Hunnerpark. Die is al een tijd dicht en lijkt niemand meer toe te behoren. We vroegen ons af wat er met de kiosk was gebeurd — en stuitten onverwacht op een ander stukje Nijmeegse geschiedenis.
-
Ruimte maken voor toevalligheden: De zoektocht van Fabrikaat naar nieuwe toepassingen van Nijmeegse grondstoffen
Het landschap rondom Nijmegen is al jarenlang in beweging. Hiermee verandert de flora en fauna. Fabrikaat maakt de verschillende lagen van het gebied zichtbaar en tastbaar. Artistiek en zakelijk leider Katerien ter Meulen vertelt hierover.
-
Filmimpressie: Nijmegen, in de tijd verwaald - een levendige tijdreis door de stad
Na het succes van de documentaire Nijmegen, zo mooi als het was, keert filmmaker en kunstenaar Kees Moerbeek terug met een nieuw hoofdstuk in zijn visuele ode aan de stad. Nijmegen, in de tijd verdwaald is nu te zien in LUX.
-
Orchestre Partout – muziek verbindt en troost
Vanuit de overtuiging dat muziek een universele taal is die mensen verbindt stimuleert Orchestre Partout nieuwkomers in ons land om samen muziek te maken. Wij schoven aan bij een workshop en concert en ervoeren de kracht van samen muziek maken.
-
Fotoverslag: Nijmeegse kerstmarkten 2025
Elk jaar brengen kerstmarkten op verschillende plekken in de stad weer gezellige winterse sferen. En dit jaar was dat extra feestelijk: maar liefst 11 kerstmarkten verspreid door de stad. Bezoekers struinden langs kraampjes vol mooie dingen.
-
Nijmeegse band The Drive bij Café Piet Huisman
Voorafgaand aan dit concert spreken we Robert, de eminence grise van de band. Hij is gezegend met een heerlijke rauwe rockstem die direct doet denken aan Paul Rodgers, zanger en frontman van twee iconische bands uit de jaren zeventig: Free en Bad Company.
-
Op atelierbezoek bij... Koos de Vries
De werkplek van een kunstenaar is een bijzondere ruimte. In deze reeks korte fotoreportages, in samenwerking met Beeldende Kunst Nijmegen, stappen we het atelier binnen en krijgen we een inkijkje in de wereld van Nijmeegse kunstenaars.