Josca Calen en Vera Badovini - Lebowski
“Als de herfst er weer is, is de vacherin uit de oven onze favoriet, het liefst met een Palliser Estate Chardonnay uit Martinborough erbij.”
“We zijn allebei geboren en getogen in Nijmegen en we hebben allebei jarenlang in de horeca gewerkt. We leerden elkaar kennen bij de Blonde Pater. Samen vonden we dat er naast alle speciaal biercafés nog een wijnbar miste in Nijmegen. Na een wijncursus die we hadden gevolgd wilden we de stad induiken voor een avondje wijn drinken. In Nijmegen was er niet veel keuze. We zochten een bar waar je lekker kan borrelen met verschillende goede hapjes erbij. Dus die hebben we toen zelf geopend, aan de Bloemerstraat openden we in 2016 Lebowksi. Naast goede wijnen wilden we ook dat de hapjes goed zouden zijn. Onze favorieten? Ik denk de bruschetta met gesmolten taleggio en rozemarijn. En nu de herfst er weer is, is de vacherin uit de oven een mega aanrader. Of wat dacht je van deze? The Big Lebowski plank, de klassieker! En dan hebben we het nog helemaal niet over de wijnen gehad.”
Elke keer verschijnen er ‘wijnen van het moment’. Ook wel de “WVHM” op Instagram. “Vaak zijn dit bijzondere wijnen die we normaal per fles zouden verkopen, maar die dan per glas gedronken kunnen worden. We zijn heel laagdrempelig, je hoeft echt geen wijnkenner te zijn. Wij helpen je daarbij wel. De kaart van Lebowski is ook zo uitgebreid (lees: 40 wijnen), dat er altijd wel iets voor je bij zit. Of je nu van een Nebbiolo uit Italië houdt of liever een Duitse Spätburgunder op het oog hebt."
In deze tijd kun je wijnpakketten bestellen en er zijn afhaalmomenten in het weekend om Lebowski toch in huis te kunnen halen.
Benieuwd naar meer? Luister dan de Irada Talks podcast met Josca en Vera
Lebowksi
Bloemerstraat 84
6511EM Nijmegen
Bekijk de locatie
Ook jouw zaak in de spotlight zetten? Meld je aan via deze link.
Dit vind je misschien ook leuk
-
Expat life in Nijmegen: Sorina, Roemenië
Expat life in Nijmegen: Sorina, Roemenië
"Hoewel het weer, vooral in de winter, soms uitdagend kan zijn, heb ik een aantal plekken ontdekt die ik echt waardeer. Een van die plekken is Bhalu. Ik waardeer de vriendelijkheid van de mensen daar en ben dol op hun zelfgemaakte gebakjes."
-
Meivakantie in Nijmegen: tips met de kids
Meivakantie in Nijmegen: tips met de kids
De dagen worden langzaamaan langer en warmer. De meivakantie staat weer voor de deur! Weet jij al hoe je de komende meivakantie in Nijmegen gaat doorbrengen? Dit zijn onze tips!
-
Fotoverslag: Dinotijd in Theater de Klif
Fotoverslag: Dinotijd in Theater de Klif
Gijs Rademaker, bekend als presentator en opiniepeiler, keerde in maart terug naar zijn geboortestad Nijmegen voor een unieke voorstelling over dinosauriërs: De geheimen van de Dinotijd. De voorstelling vond plaats in Theater de Klif.
-
Fotoverslag: Expeditie NYMA
Fotoverslag: Expeditie NYMA
Afgelopen zondag werd het NYMA-terrein in Nijmegen omgetoverd tot een bruisende oase van avontuur en ontdekking tijdens Expeditie NYMA - dé opening van het NYMA-terrein. Bekijk dit fotoverslag om de sfeer te proeven van deze indrukwekkende dag!
-
Fotoverslag: Wintertuinfestival 2024
Fotoverslag: Wintertuinfestival 2024
Op 1 april 2024 werd poppodium Doornroosje binnenstebuiten gekeerd met een bruisend programma vol gevestigde namen en jong talent tijdens het Wintertuinfestival. Bekijk hier een sfeerimpressie.
-
Afscheid van Nijmeegse stadsdichter Heidi Koren
Afscheid van Nijmeegse stadsdichter Heidi Koren
Op zaterdagmiddag 23 maart nam Heidi Koren in Bibliotheek Mariënburg afscheid als stadsdichter van Nijmegen. Ze trad aan in 2021 en bleef vanwege corona een jaar langer stadsdichter dan de gebruikelijke twee jaar.
-
Nieuw in Nijmegen: mysterieuze Cocktailbar 1920
Nieuw in Nijmegen: mysterieuze Cocktailbar 1920
Cocktailbar 1920, mysterieus en mond-tot-mond verspreid, is een echte verborgen juweel in de stad. Opgericht door Noa Jansen (24) en Joost Maters (24), gepassioneerde cocktailmakers met een achtergrond in de horeca.
-
Dronefotograaf Nadine maakt bijzondere beelden van hoogwater in Nijmegen
Dronefotograaf Nadine maakt bijzondere beelden van hoogwater in Nijmegen
Als je in Nijmegen woont heb je er mee te maken: Hoogwater. Mooi om te zien vanaf de grond, maar ook heel bijzonder vanuit de lucht. In een bijzondere compilatie legt dronefotograaf Nadine Reef prachtige beelden vast van dit natuurverschijnsel.
-
Fotoverslag: try-out-evenement straattheater Meters Maken
Fotoverslag: try-out-evenement straattheater Meters Maken
Op zondagmiddag 17 maart werd De Vasim omgetoverd tot een podium vol verrassend straattheater tijdens Meters Maken. Dit gratis event, georganiseerd door de Schoenfabriek, bood het publiek de kans om de nieuwste theateracts te spotten.
-
Interview met directeur en programmamaker van Go Short: de unieke ervaring van de korte film
Interview met directeur en programmamaker van Go Short: de unieke ervaring van de korte film
Het aftellen is begonnen! Nijmegen maakt zich klaar voor het Europese korte filmfestival Go Short 2024, het festival dat van 3 t/m 7 april het licht zal werpen op de meest uiteenlopende korte films.
-
Veerle Berkenhagen-Koenen - Stem Zuiver
Veerle Berkenhagen-Koenen - Stem Zuiver
"Ik kom uit een ondernemersfamilie, maar ik had vroeger nooit de ambitie om een eigen zaak te beginnen... Tot ik logopedie ging studeren! In 2023 heb ik mijn eigen logopedie- en stempraktijk opgezet en help ik iedereen die de stem wilt optimaliseren.
-
Dé biebtips voor april
Dé biebtips voor april
Wist je dat er in de bieb heel veel toffe activiteiten plaatsvinden voor kinderen en volwassenen? Iedere maand zet de Bibliotheek Gelderland Zuid drie activiteiten in de schijnwerpers, mét bijpassende leestips. Hier zijn dé biebtips voor april!
-
Tips voor culturele uitjes in april
Tips voor culturele uitjes in april
April doet wat 'ie wil, en jij ook! Om je daarbij te helpen, hebben we hier een aantal leuke uitjes op een rij gezet. Niet je ding? Bekijk onze uitagenda voor álle toffe tips.
-
Expat life in Nijmegen: Giulia, Italië
Expat life in Nijmegen: Giulia, Italië
"Na mijn master in Italië wilde ik het land verlaten en ergens anders een toekomst opbouwen. Daarom zocht ik naar mogelijkheden om me meer te specialiseren en vond ik de master Human Geography aan de Radboud Universiteit."
-
Dé filmtips van april
Dé filmtips van april
Ook deze maand hebben we vijf filmtips voor je! Dit zijn dé films die je in april moet zien.
-
Programmacoördinator Laurens over het Wintertuinfestival: ‘Een diepgaande duik in de wereld van literatuur en taal’
Programmacoördinator Laurens over het Wintertuinfestival: ‘Een diepgaande duik in de wereld van literatuur en taal’
Op 1 april bruist Doornroosje van de spraakmakende literaire performance die samen het Wintertuinfestival vormen. We spreken programmacoördinator Laurens over het organiseren van het festival en zijn passie voor het vak.
-
Fotoverslag: InScience Film Festival 2024
Fotoverslag: InScience Film Festival 2024
Tijdens het International InScience Film Festival van 12 tot en met 17 maart werden de mooiste films met een wetenschappelijke inslag vertoond in LUX Nijmegen en andere locaties in de stad.
-
Ervaar de kunst van het bierbrouwen tijdens een rondleiding bij De Hemel
Ervaar de kunst van het bierbrouwen tijdens een rondleiding bij De Hemel
Achter De Stevenskerk, in het centrum van Nijmegen, bevindt zich in een prachtige blikvanger — een karakteristiek 800 jaar oud gebouw — de oudste speciaalbierbrouwerij van Nederland, De Hemel.
-
Erik Jansen: de vrijwilliger achter de Blauwe Steen 2023
Erik Jansen: de vrijwilliger achter de Blauwe Steen 2023
Erik Jansen (45), een toegewijde Nijmegenaar, is bekroond met de Blauwe Steen 2023 als erkenning voor zijn uitzonderlijke vrijwilligerswerk binnen de stad. "De geschiedenis van Nijmegen zit in mijn genen.”