“Als de herfst er weer is, is de vacherin uit de oven onze favoriet, het liefst met een Palliser Estate Chardonnay uit Martinborough erbij.”
“We zijn allebei geboren en getogen in Nijmegen en we hebben allebei jarenlang in de horeca gewerkt. We leerden elkaar kennen bij de Blonde Pater. Samen vonden we dat er naast alle speciaal biercafés nog een wijnbar miste in Nijmegen. Na een wijncursus die we hadden gevolgd wilden we de stad induiken voor een avondje wijn drinken. In Nijmegen was er niet veel keuze. We zochten een bar waar je lekker kan borrelen met verschillende goede hapjes erbij. Dus die hebben we toen zelf geopend, aan de Bloemerstraat openden we in 2016 Lebowksi. Naast goede wijnen wilden we ook dat de hapjes goed zouden zijn. Onze favorieten? Ik denk de bruschetta met gesmolten taleggio en rozemarijn. En nu de herfst er weer is, is de vacherin uit de oven een mega aanrader. Of wat dacht je van deze? The Big Lebowski plank, de klassieker! En dan hebben we het nog helemaal niet over de wijnen gehad.”
Elke keer verschijnen er ‘wijnen van het moment’. Ook wel de “WVHM” op Instagram. “Vaak zijn dit bijzondere wijnen die we normaal per fles zouden verkopen, maar die dan per glas gedronken kunnen worden. We zijn heel laagdrempelig, je hoeft echt geen wijnkenner te zijn. Wij helpen je daarbij wel. De kaart van Lebowski is ook zo uitgebreid (lees: 40 wijnen), dat er altijd wel iets voor je bij zit. Of je nu van een Nebbiolo uit Italië houdt of liever een Duitse Spätburgunder op het oog hebt."
In deze tijd kun je wijnpakketten bestellen en er zijn afhaalmomenten in het weekend om Lebowski toch in huis te kunnen halen.
Benieuwd naar meer? Luister dan de Irada Talks podcast met Josca en Vera
Lebowksi
Bloemerstraat 84
6511EM Nijmegen
Bekijk de locatie
Ook jouw zaak in de spotlight zetten? Meld je aan via deze link.
Dit vind je misschien ook leuk
-
Tips voor culturele uitjes in november 2025
November: de maand waarin de herfst zich volop laat zien. De dagen worden korter en de lucht frisser, maar er zijn genoeg evenementen in Nijmegen om je op te warmen. Wij hebben de leukste culturele uitjes voor je op een rijtje gezet!
-
Hoe het kan dat Nijmegen filmstad #1 is
Nijmegen kent een bloeiende filmcultuur en is de belangrijkste filmstad van het land, mede dankzij LUX arthouse als het grootste filmhuis van Nederland. Hoe dat zo gekomen is, wordt uitgebreid uit de doeken gedaan in het boek 'Gewoon goeie films'.
-
Dit zijn de biebtips van november 2025
Ontdek wat je allemaal kan doen in de bieb! De Bibliotheek Gelderland Zuid zet drie activiteiten in de schijnwerpers, voor jong en oud. Mét bijpassende leestips natuurlijk!
-
Dé nachttips van november
Nijmegen heeft een bruisend nachtleven met diverse clubs en bars die voor ieder wat wils bieden. Om je wegwijs te maken in de Nijmeegse scene, delen we een paar toffe tips van Know Nimma. Deze feestjes mag je de komende tijd niet missen!
-
Fotoverslag: TOEN Festival 2025
Van 10 t/m 19 oktober was het weer tijd om het verleden in te duiken tijdens Geschiedenisfestival TOEN, georganiseerd door Huis van de Nijmeegse Geschiedenis. Het programma stond weer bol van de interessante verhalen en weetjes, en wij waren erbij!
-
Kunstenaar Andreas Hetfeld: het gezicht van Nijmegen, letterlijk en figuurlijk
Wie uit Nijmegen kent het niet? Dat opvallende kunstwerk van een masker op het eiland Veur-Lent. "Het Gezicht van Nijmegen" is gemaakt door Andreas Hetfeld. Nieuwsgierig naar de kunstenaar achter Het Masker nam IntoNijmegen een kijkje in zijn atelier.
-
November 2025: dit zijn de filmtips
Pak de popcorn er maar bij! Want ook deze maand staan er weer een heleboel toffe films op je te wachten. Benieuwd welke je écht niet mag missen? Lees dan snel verder voor onze filmtips!
-
Shuteen Erdenebaatar is artist-in-focus bij FJIN: “Het is een droom om twee van mijn projecten op één festival te laten horen"
Op 1 en 2 november ontdek je weer de spannendste jazz tijdens FJIN. De Mongoolse pianiste en componiste Shuteen Erdenebaatar is artist-in-focus. Wij spraken Shuteen over haar muzikale achtergrond en kregen een voorproefje van wat ze in petto heeft.
-
Studio MONK toont talent vers van de kunstacademie
Op vrijdag 31 oktober opent in Studio MONK de expositie "Maiden Voyage." Hierin presenteren vijf pas afgestudeerde jonge vrouwelijke beeldende kunstenaars voor het eerst hun werk aan publiek. IntoNijmegen sprak hierover met eigenaar Debora Heijne.
-
Schemerlicht 2025 doet je de tijd vergeten
Je kunt er de klok op gelijkzetten: als de herfstvakantie begint, dan is het tijd voor Schemerlicht Festival. Voor de vijfde keer werd het Goffertpark gedurende tien dagen omgetoverd tot een audiovisueel kunstparadijs. Dit is hoe dat eruit zag!
-
De Future Dikes: onze biodiverse beschermers
Onderzoekers van de Radboud Universiteit zijn al een tijd bezig met het innovatieproject ‘Future Dikes’. Het doel? Dijken ontwikkelen met een sterke, soortenrijke grasbekleding, zodat ze ons land beter beschermen tegen water én de biodiversiteit behouden.
-
De muzikale ontdekkingsreis door Nijmegen: Popronde 2025
Het grootste reizende muziekfestival van het land trekt dit jaar weer door 41 steden en maakte zijn eerste stop op zaterdag 13 september traditiegetrouw in Nijmegen. We hebben het natuurlijk over Popronde, dat 39 jaar geleden ontstaan is in ons Havana.
-
Buurtrestaurant Dukenburg: de verbindende kracht van samen eten
Samen eten, dat was altijd al een manier om contact te maken, verhalen te delen en je met anderen verbonden te voelen. In Dukenburg werd dat werkelijkheid met de opening een nieuw buurtrestaurant: een initiatief van van de stichting Van Tuin tot Bord.
-
Beleef het verleden tijdens TOEN Festival
De blaadjes vallen van de bomen en dat betekent dat het weer tijd is voor het Nijmeegse geschiedenisfestival TOEN! In de herfstvakantie, van 10 t/m 19 oktober, kun je de historische verhalen van de stad ontdekken. Wij spraken projectleider Eline Alberts.
-
"De Zonneboom" verenigt kunst en techniek
Kunstenaar Andreas Hetfeld is vooral bekend in Nijmegen vanwege zijn iconische Romeinse masker langs de Spiegelwaal. Minder bekend is het kinetische kunstwerk "De Zonneboom". Vandaar dat het kunstwerk hier letterlijk in het zonnetje wordt gezet.
-
Tweede helft Gebroeders van Lymborchjaar: Internationaal Gebroeders van Lymborch symposium en opening Immersive Experience
De tweede helft van het Gebroeders van Lymborch-jaar is aangebroken. Op 2 en 3 oktober vond in de Schepenzaal een internationaal Gebroeders van Lymborch-symposium plaats. Op 5 oktober opende, naast de lopende tentoonstelling, een Immersive Experience.
-
Interview met OZO-organisator Sjef Timmermans
Wat doe je als je favoriete dansvloer sluit? In 1996 besloten Wim Meijer en Sjef Timmermans het heft in eigen handen te nemen nadat hun geliefde café "Station Oost" de dansvloer ophief. Dit was de geboorte van het OZO Dansfeest!
-
Op atelierbezoek bij... Jurel Bakker
De werkplek van een kunstenaar is een bijzondere ruimte. In deze reeks korte fotoreportages, in samenwerking met Beeldende Kunst Nijmegen, stappen we het atelier binnen en krijgen we een inkijkje in de wereld van Nijmeegse kunstenaars.
-
5x activiteiten tijdens het TOEN Festival
Het aftellen is begonnen! Van 10 t/m 19 oktober keert het TOEN Festival terug voor de derde editie. Dit jaar met het thema ‘Natuurlijk!’.
-
Er broeit iets culinairs in de kas achter Vertoef: Pizza Pezzo is er voor de fijnproever
"Pizza’s heb ik pas echt leren maken in het proces van deze zaak. Mijn eerste pizza’s waren vierkant, maar na een maand elke dag te hebben geoefend, had ik de smaak te pakken en kwamen ze mooi rondvormig uit de oven."