Buurtrestaurant Dukenburg: de verbindende kracht van samen eten
Samen eten, dat was altijd al een manier om contact te maken, verhalen te delen en je met anderen verbonden te voelen. Juist in een tijd waarin veel mensen langs elkaar heen leven, is er behoefte aan plekken waar we écht kunnen samenkomen. In Dukenburg werd dat werkelijkheid met de opening van het nieuwe buurtrestaurant in het wijkcentrum op 2 oktober. Een initiatief van de stichting Van Tuin Tot Bord, die gezond eten en ontmoeting aan tafel laat samenkomen. Met het officiële startschot gaf burgemeester Hubert Bruls het buurtrestaurant een warm welkom.
Van Tuin Tot Bord: gezond eten uit eigen wijk
Het buurtrestaurant is niet zomaar een plek waar je kunt eten. Het is ook een ontmoetingsruimte. Een omgeving waar mensen van verschillende culturen, leeftijden en achtergronden elkaar leren kennen. Waar verhalen gedeeld worden en vriendschappen ontstaan. Waar mensen zich welkom en gezien voelen.
Tegelijkertijd draagt het initiatief op een vanzelfsprekende manier bij aan een gezonder eetpatroon. Samen koken met verse groenten uit eigen moestuin helpt bewoners op weg om ook thuis te kiezen voor gezonde voeding.
De motor achter dit initiatief is Elly Janssen. Tien jaar geleden gaf zij samen met een opbouwwerker het startsein voor een buurtmoestuin en gezamenlijke maaltijden in de wijk. Wat toen klein begon, is nu uitgegroeid tot de stichting Van Tuin Tot Bord, die in verschillende wijken in de stad heeft wortel geschoten.
Met de feestelijke opening in Dukenburg is hun vierde buurtrestaurant een feit. De wijken Lindenholt, Willemskwartier en Grootstal hadden al een buurtrestaurant.
Dukenburg: de ideale plek
Een van de uitgangspunten van Van Tuin Tot Bord is dat een buurtrestaurant gekoppeld is aan een moestuin. Hoe mooi is het om een maaltijd te bereiden met ingrediënten uit de eigen wijk. Gelukkig bleek er in Dukenburg een lot uit de loterij te zijn, vertelt Elly. De ooit florerende buurtmoestuin De Groene Tol – een ander, eerder initiatief – lag bij gebrek aan vrijwilligers vrijwel stil. De twee nog actieve tuiniers kwamen zelf naar haar toe om te kijken of De Groene Tol en het buurtrestaurant een combi konden vormen. Samen besloten ze de moestuin opnieuw tot bloei te brengen. Nieuwe vrijwilligers meldden zich aan. Ze smeden plannen en draaiden proef om de animo in de wijk te peilen. En die belangstelling was er zeker! Dankzij donaties en subsidie van de gemeente, provincie en Oranjefonds konden de activiteiten écht van start.
Een wereld aan smaken
De feestelijke openingsavond in Wijkcentrum Dukenburg was er een om niet snel te vergeten. De tafels waren feestelijk gedekt, de zaal gevuld met buurtbewoners en vrijwilligers, en in de keuken werd hard gebuffeld om een verrassend menu op tafel te krijgen.
Wat deze avond extra bijzonder maakte, was dat de leden van het kookteam uit verschillende culinaire culturen kwamen, en dat was terug te proeven in de gerechten. Op het menu stonden een romige paddenstoelensoep, een kruidige groentecurry uit Bangladesh, een smaakvolle Syrische rijstschotel en een frisse, kleurrijke Hollandse salade. En als toetje was er een verrassend lekkere courgettetaart.
De gesprekken aan tafel waren minstens zo gevarieerd als het menu. Gasten raakten in gesprek, deelden verhalen, en genoten samen van wat er op hun bord lag. Zelfs fotograaf Tycho, die eigenlijk “alleen maar foto’s kwam maken”, kon de verleiding niet weerstaan. Hij schoof toch aan, raakte aan de praat en smulde volop mee.
Aanschuiven aan tafel in Dukenburg?
In wijkcentrum Dukenburg kunnen wijkbewoners wekelijks op de donderdagavond van 18-19.30 uur samen eten. De kosten bedragen € 8,00 voor een vegetarische driegangenmaaltijd. Wel even reserveren, stuur een mail naar dukenburg@vantuintotbord.nl (dat kan tot woensdag 19.00 uur).
Meedoen als vrijwilliger?
Koken, serveren, organiseren of werken in de moestuin – het buurtrestaurant draait op vrijwilligers. Geen ervaring? Geen enkel probleem. Wel zin om mee te doen? Dan ben je er precies op je plek.
Aanmelden of meer weten? Mail naar dukenburg@vantuintotbord.nl.
Wijkcentrum Dukenburg
Meijhorst 7039, Nijmegen
Website: vantuintotbord.nl
Fotografie: Tycho van Dijk
Dit vind je misschien ook leuk...
-
Beleef het verleden tijdens TOEN Festival
De blaadjes vallen van de bomen en dat betekent dat het weer tijd is voor het Nijmeegse geschiedenisfestival TOEN! In de herfstvakantie, van 10 t/m 19 oktober, kun je de historische verhalen van de stad ontdekken. Wij spraken projectleider Eline Alberts.
-
"De Zonneboom" verenigt kunst en techniek
Kunstenaar Andreas Hetfeld is vooral bekend in Nijmegen vanwege zijn iconische Romeinse masker langs de Spiegelwaal. Minder bekend is het kinetische kunstwerk "De Zonneboom". Vandaar dat het kunstwerk hier letterlijk in het zonnetje wordt gezet.
-
Tweede helft Gebroeders van Lymborchjaar: Internationaal Gebroeders van Lymborch symposium en opening Immersive Experience
De tweede helft van het Gebroeders van Lymborch-jaar is aangebroken. Op 2 en 3 oktober vond in de Schepenzaal een internationaal Gebroeders van Lymborch-symposium plaats. Op 5 oktober opende, naast de lopende tentoonstelling, een Immersive Experience.
-
Interview met OZO-organisator Sjef Timmermans
Wat doe je als je favoriete dansvloer sluit? In 1996 besloten Wim Meijer en Sjef Timmermans het heft in eigen handen te nemen nadat hun geliefde café "Station Oost" de dansvloer ophief. Dit was de geboorte van het OZO Dansfeest!
-
Op atelierbezoek bij... Jurel Bakker
De werkplek van een kunstenaar is een bijzondere ruimte. In deze reeks korte fotoreportages, in samenwerking met Beeldende Kunst Nijmegen, stappen we het atelier binnen en krijgen we een inkijkje in de wereld van Nijmeegse kunstenaars.
-
Er broeit iets culinairs in de kas achter Vertoef: Pizza Pezzo is er voor de fijnproever
"Pizza’s heb ik pas echt leren maken in het proces van deze zaak. Mijn eerste pizza’s waren vierkant, maar na een maand elke dag te hebben geoefend, had ik de smaak te pakken en kwamen ze mooi rondvormig uit de oven."
-
Interview met de Nijmeegse producent Arnold Janssen: de onverwacht succesvolle arthousefilm "The North"
Op een zonovergoten middag op het terras voor LUX, waar deze film sinds juli draait, spreken we Arnold Janssen, producent van de arthousefilm The North. Deze ontving een paar dagen eerder de Gouden Film-status, een eer die niet veel films te beurt valt.
-
Filmimpressie: One Battle After Another – Satire, actie en de echo van een revolutionair verleden
Nog voordat de openingscredits in beeld verschijnen, zit je al midden in de film. Een jonge vrouw van kleur beweegt zich vastberaden door een onbestemde omgeving, begeleid door zware muziek uit de luidsprekers – harmonieus, maar dreigend.
-
Dé nachttips van oktober
Nijmegen heeft een bruisend nachtleven met diverse clubs en bars die voor ieder wat wils bieden. Om je wegwijs te maken in de Nijmeegse scene, delen we een paar toffe tips van Know Nimma. Deze feestjes mag je de komende tijd niet missen!
-
Fotoverslag: Theaterwandeling 'Ik Ben Hier" in Nijmegen
Afgelopen weekend vond in het centrum van Nijmegen de theaterwandeling Ik Ben Hier plaats. Mensen met een vluchtelingenachtergrond deelden hun persoonlijke verhalen in een intieme, indrukwekkende voorstelling, die komend weekend ook nog te zien is.
-
Pop Culture Arcade: Samen spelen in de stad
Pop Culture Arcade is een gloednieuwe arcadehal met een focus op samenzijn. Geen online lobby, geen headset, gewoon ouderwets naast elkaar staan en plezier maken. “Mensen komen binnen en hun ogen lichten op, dat vind ik prachtig.”
-
Fotoverslag: Kunstnacht 2025
De stad Nijmegen kleurde groen tijdens de dertiende editie van Kunstnacht. Ondanks een regenachtige aanloop bleek het weer een onverwachte bondgenoot: precies op tijd trok de lucht open, waardoor er ruim 2.600 bezoekers waren.
-
Oktober: dit zijn de filmtips
Voor alle filmliefhebbers is er in de maand oktober weer genoeg te bewonderen op het witte doek. Van drama tot western tot sciencefiction... dit zijn de filmtips van deze maand!
-
Herfstvakantie 2025: de leukste uitjes met de kids
Het is overduidelijk, de herfst is begonnen! Heb je nog geen idee wat je met je kinderen deze herfstvakantie wil gaan doen? Wij zetten onze tips voor je op een rijtje.
-
De kunsttips van oktober
Nijmegen bruist van de kunst: van kleine galeries tot grote tentoonstellingen, er is meer dan genoeg te ontdekken. Dit zijn de kunsttips van oktober!
-
Oktober: dit zijn dé biebtips
Ontdek wat je allemaal kan doen in de bieb! De Bibliotheek Gelderland Zuid zet drie activiteiten in de schijnwerpers, voor jong en oud. Mét bijpassende leestips natuurlijk!
-
Fotoverslag: Open Monumentendag 2025
Op zaterdag 13 en zondag 14 september 2025 stond Nijmegen volledig in het teken van Open Monumentendag. Meer dan 60 monumenten openden hun deuren en duizenden bezoekers trokken door de stad om bijzondere plekken te ontdekken.
-
SAM's Focacceria: een Italiaanse take-away droom in Nijmegen
De Lange Hezelstraat mag zich sinds kort de trotse eigenaar noemen van een nieuwe Italiaanse bewoner, namelijk SAM’s Focacceria. Dit focacciazaakje is dé take-away droom voor alle broodjesliefhebbers. Wij spraken eigenaresse Sam over haar nieuwe zaak.
-
Fotoverslag: Wetenschapsfestival Oneindig
In het weekend van 11 en 12 september stond het Hart van Nijmegen in het teken van oneindigheid tijdens Wetenschapsfestival Oneindig. Op en rond de Stevenskerk werden bezoekers twee avonden lang verwonderd en konden al hun prangende vragen kwijt.
-
Fotoverslag: The Big Draw 2025
The Big Draw is een festival dat wereldwijd mensen samenbrengt en creativiteit viert door middel van de kunst van het tekenen. Ook in Nijmegen was het de afgelopen weekend een groot feest! Onze fotografen legden de sfeer vast in dit fotoverslag.