134 resultaten
“Als je weet waar je moet kijken, ontdek je dat Nijmegen het zwaar heeft gehad tijdens de oorlog.” Iris is coördinator bij het Infocentrum WO2. Ze vertelt je hoe de Nijmeegse oorlogsgeschiedenis hier levend wordt gehouden.
“Mijn favoriet? Dat is toch zeker wel een geroosterd broodje van de Josper met truffel eiersalade”. Een kijkje in de keuken bij Jill in den Bosch en Maarten Kolff van restaurant Why Not?
“We zijn allebei geboren en getogen in de Lange Hezelstraat. Onze ouders hebben Merano begin jaren 70 overgenomen van onze oom Arnaldo, de oom van onze moeder. Toch weten veel mensen niet dat Merano al 80 jaar bestaat!
“Ik ben zelf een ontzettende koffie liefhebber. Maar wat Kushiin zo uniek maakt, los van de koffie en heerlijke gerechten is de warmte die wij willen uitstralen als zaak.” We stappen binnen bij Kushiin aan Ziekerstraat.
“Ik kon hier nergens het brood vinden zoals ik het in België heb leren bakken. Dus ik dacht: dan begin ik gewoon voor mezelf.” Stef bakt zijn lekkere zuurdesembrood bruin in De Smeltkroes! Wij nemen een kijkje in zijn bakkerij.
Een nachtje in je ‘eigen’ stad verblijven, dat doe je niet zo snel. Toen we vorig jaar samen met Mark en Loes een rondje door het hotel maakte was ik onder de indruk hoe goed het hotel is opgeknapt. Samen met Selmar zijn we nu een jaar de nieuwe eigenaar.
Meer lezen over Selmar de Roo en Zeno van Oostende - Hotel Credible
“Mensen denken al snel: ‘het is toch gewoon zuurkool?’, maar dat is hetzelfde als zeggen: ‘een IPA, dat is toch gewoon een pils?’. Het is écht een totaal nieuw product.” Als je houdt van gezond, lokaal en duurzaam eten, proef dan eens de producten van Do!
“Iedereen kan kunst kijken. Ik ben ervan overtuigd dat het delen van verhalen - dat is waar kunstenaars goed in zijn - mensen jong, gezond en in leven houdt!” We spreken met Fenne, oprichter van kunstenaarsinitiatief RUIS in de Hertogstraat.
Bedrijfsleider Erik vertelt: “Hét Bakkerscafé brengt een sociaal verhaal met zich mee, maar is ook gewoon een professioneel bedrijf dat brood levert door de hele stad. Dat doen we al 12 jaar en daar willen we nog heel lang mee doorgaan!”
Vertel ons je verhaal!
Ook jouw zaak in de spotlight zetten? Meld je aan via deze link.