Maarten en Jill Kolff - Why Not
“Mijn favoriet? Dat is toch zeker wel een geroosterd broodje van de Josper met truffel eiersalade”. Een kijkje in de keuken bij Jill in den Bosch en Maarten Kolff van restaurant Why Not?
Alle Nijmeegse ondernemersverhalen
100 t/m 108 van 168 resultaten
Maria en Dimitri Kontogeorgos - Merano
“We zijn allebei geboren en getogen in de Lange Hezelstraat. Onze ouders hebben Merano begin jaren 70 overgenomen van onze oom Arnaldo, de oom van onze moeder. Toch weten veel mensen niet dat Merano al 80 jaar bestaat!
Abdi Kadar - Kushiin
“Ik ben zelf een ontzettende koffie liefhebber. Maar wat Kushiin zo uniek maakt, los van de koffie en heerlijke gerechten is de warmte die wij willen uitstralen als zaak.” We stappen binnen bij Kushiin aan Ziekerstraat.
Stef Meulendijks - Pain du Souterrain
“Ik kon hier nergens het brood vinden zoals ik het in België heb leren bakken. Dus ik dacht: dan begin ik gewoon voor mezelf.” Stef bakt zijn lekkere zuurdesembrood bruin in De Smeltkroes! Wij nemen een kijkje in zijn bakkerij.
Selmar de Roo en Zeno van Oostende - Hotel Credible
Een nachtje in je ‘eigen’ stad verblijven, dat doe je niet zo snel. Toen we vorig jaar samen met Mark en Loes een rondje door het hotel maakte was ik onder de indruk hoe goed het hotel is opgeknapt. Samen met Selmar zijn we nu een jaar de nieuwe eigenaar.
Meer lezen over Selmar de Roo en Zeno van Oostende - Hotel Credible
Do Bongers - Basic Theory
“Mensen denken al snel: ‘het is toch gewoon zuurkool?’, maar dat is hetzelfde als zeggen: ‘een IPA, dat is toch gewoon een pils?’. Het is écht een totaal nieuw product.” Als je houdt van gezond, lokaal en duurzaam eten, proef dan eens de producten van Do!
Fenne Saedt - RUIS
“Iedereen kan kunst kijken. Ik ben ervan overtuigd dat het delen van verhalen - dat is waar kunstenaars goed in zijn - mensen jong, gezond en in leven houdt!” We spreken met Fenne, oprichter van kunstenaarsinitiatief RUIS in de Hertogstraat.
Erik Kemper - Hét Bakkerscafé
Bedrijfsleider Erik vertelt: “Hét Bakkerscafé brengt een sociaal verhaal met zich mee, maar is ook gewoon een professioneel bedrijf dat brood levert door de hele stad. Dat doen we al 12 jaar en daar willen we nog heel lang mee doorgaan!”
Mattias Terpstra - Brouwerij Nevel
“We brouwen ons bier volledig met Gelderse grondstoffen. Sinds kort hebben we ook het logo van erkend streekproduct!” Mattias richtte samen met Vincent Gerritsen een biologische brouwerij op. Al hun bieringrediënten komen direct uit de natuur.
Ben jij ondernemer in Nijmegen?
Vertel ons je verhaal!
Ook jouw zaak in de spotlight zetten? Meld je aan via deze link.