Sophie Pouwels - PUCK specialty coffee
“Juist een filterkoffie kan heel lekker zijn en is vaak delicaat van smaak. Als je bij PUCK komt ontbijten of lunchen mag het super mooi opgemaakte broodje avocado en ei echt niet ontbreken”.
“Ik heb naast mijn studies altijd in koffiezaakjes gewerkt. Ik genoot hier zo van, dat ik besloot om te stoppen met studeren en voor de volle 100% met koffie te werken. Eerst als bedrijfsleider in een koffiebar, daarna als trainer voor horecapersoneel bij een specialty coffee branderij. Vorig jaar heb ik besloten om mijn hart te volgen en een eigen zaak te openen in Nijmegen. Zo opende ik afgelopen jaar PUCK in de Van Welderenstraat in een prachtig pand. Het pand van PUCK is open, licht en ruim. Lekker aan het begin van de stad.
Ik vind Nijmegen echt een super gezellige creatieve stad. Nijmegen voelt lekker dorps aan en ik sta ervan versteld hoe lief iedereen voor je is, vooral in coronatijd. Ik ben geboren in Nijmegen, maar opgegroeid in Vianen bij Cuijk. Ik ben vanuit Amsterdam verhuisd naar Nijmegen om PUCK te beginnen. Amsterdam was leuk voor een jaar, maar totaal niet mijn stad. Ik vind het heerlijk om mensen op straat tegen te komen die je kent en ik vind het zo leuk dat Nijmegenaren zoveel interesse in je tonen.
Bij PUCK draait het om koffie. Koffie is mijn passie en dan wel koffie van de allerbeste kwaliteit: specialty coffee. We werken samen met verschillende branderijen en wisselen wekelijks van koffie. Want in koffie kun je zoveel toffe smaken terug vinden. Denk aan chocolade, karamel, maar ook minder voor de hand liggende smaken als oranjebloesem, aardbei, lavendel. Daarnaast maken we onze cakes en alles op onze ontbijt- en lunchkaart zelf. Want, hoe meer liefde in je product, hoe lekkerder.
Mijn favoriete koffie is onze wekelijks wisselende koffie. Het liefste raad ik je een filterkoffie aan. Filterkoffie kan heel lekker zijn en is vaak super delicaat van smaak. Als je bij PUCK komt ontbijten of lunchen moet je echt het warme bananenbrood met hangop proberen. Maar het super mooi opgemaakte broodje avocado met ei mag ook zeker niet ontbreken.
Ik weet niet hoe het komt, maar ik onthoud van iedereen wat ze drinken. Als ik sommige gasten binnen zie komen, weet ik al: ah, dat wordt een dubbele espresso of yes, cappuccino havermelk! Het is heel leuk om erachter te komen welke koffies mensen lekker vinden en hen te adviseren daarin. Juist omdat we midden in de stad zitten, hebben een we grote diversiteit aan mensen, en dat vind ik heel erg leuk. ” - Sophie Pouwels
PUCK specialty coffee
Van Welderenstraat 132
6511 MV Nijmegen
Ook jouw zaak in de spotlight zetten? Meld je aan via deze link.
Dit vind je misschien ook leuk
-
Februari: 5 tips van Bindkracht10 voor jongeren
Februari: 5 tips van Bindkracht10 voor jongeren![]()
Iedere maand geeft een jongerenwerker van Bindkracht10 gave tips voor activiteiten in Nijmegen. De jongerenwerkers van Bindkracht10 zijn er voor alle jongeren in Nijmegen. Dit zijn de tips van deze maand!
-
Esmé Melis en Sanne Koets – Wonder for Kids & Baby
Esmé Melis en Sanne Koets – Wonder for Kids & Baby![]()
“Vanuit onze passie voor baby- en kinderproducten kwamen we veel mooie baby- en kindermerken tegen die in onze omgeving nergens te koop waren. Daarom ontstond zeven jaar geleden het spontane idee om een kinderwinkel te beginnen.”
-
Februari: dit is er te doen in cultureel Nijmegen
Februari: dit is er te doen in cultureel Nijmegen![]()
Zin in een feestje, lachen in de schouwburg of turen naar de mooiste kunst? Dan heb je geluk, want het barst van de cultuur in Nijmegen deze maand! We hebben ons best gedaan om dé cultuurtips die je niet mag missen te verzamelen.
-
Februari: de films van deze maand
Februari: de films van deze maand![]()
Helemaal wegdromen bij de nieuwste creaties van bekende en minder bekende filmmakers? Dat kan deze maand gewoon in de Nijmeegse bioscopen. We hebben weer de mooiste filmtips voor je op een rijtje gezet. Enjoy!
-
Fotoverslag: Mensen Zeggen Dingen in Doornroosje
Fotoverslag: Mensen Zeggen Dingen in Doornroosje![]()
Donderdag 19 januari trad er een groep performers onder de noemer van Mensen Zeggen Dingen op in Doornroosje. Een avond vol poëzie, poetry slam, proza en punchlines. Zeggen onze beelden genoeg? Bekijk het fotoverslag hier.
-
Jaap Baarends en Selmar de Roo – Hotel Pauw
Jaap Baarends en Selmar de Roo – Hotel Pauw![]()
“Wanneer je door de deur naar binnenstapt, zie je meteen hoe kleurrijk en indrukwekkend de zaak is. Het interieur is een beleving op zich: op de muur van de eerste twee verdiepingen staat een hele grote pauw op de muur.”
-
Dé biebtips voor februari
Dé biebtips voor februari![]()
Wist je dat er in de bieb heel veel toffe activiteiten plaatsvinden voor kinderen en volwassenen? Iedere maand zet de Bibliotheek Gelderland Zuid drie activiteiten in de schijnwerpers, mét bijpassende leestips. Hier zijn dé biebtips voor februari!
-
Renate, René en Roland – Discords
Renate, René en Roland – Discords![]()
“Alles draait om muziek in onze zaak. We verkopen primair nieuwe en tweedehandse vinylplaten. Daarnaast hebben we muziekgerelateerde producten zoals merchandise van Okimono (lokale ontwerpers uit Arnhem), spellen en t-shirts.”
-
De transformatie van Valkhof Museum
De transformatie van Valkhof Museum![]()
Het valkhof Museum is de komende twee en een half jaar dicht. Maar het zal het wachten waard zijn. Het museum, inclusief museumplein, worden volledig herschapen. We spraken directeur Hedwig Saam over de transformatie van het iconische, Nijmeegse gebouw.
-
Honig en Nyma: Nijmeegs industrieel erfgoed blijft behouden
Honig en Nyma: Nijmeegs industrieel erfgoed blijft behouden![]()
Het Waalfront aan de westkant van Nijmegen ondergaat een metamorfose. De monumentale gebouwen van de Nyma en de Honig gaan ingrijpend op de schop en maken plaats voor culturele hotspots, horeca en meer. Wat zijn de plannen?
-
Fotoverslag: Nijmeegse Winterweken 2022/2023
Fotoverslag: Nijmeegse Winterweken 2022/2023![]()
Van 17 december t/m 8 januari gaf Nijmegen licht in het donker tijdens de Nijmeegse Winterweken! Het waren drie prachtige weken vol met straattheater, mooie lichtsculpturen, evenementen, winterwensen en nog meer. Dit waren de Winterweken van 2022/2023!
-
Andor van den Boom en Kees Draaisma – 24/7 Store
Andor van den Boom en Kees Draaisma – 24/7 Store![]()
“Vanuit onze passie voor skateboarden zijn we 24/7 Store gestart in 2002. Kees en ik zijn fanatieke skateboarders en misten een goede speciaalzaak voor sneakers, skatekleding en skateboards in Nijmegen. Daarom besloten we zelf een winkel te openen.”
-
LUX presenteert het eerste dagelijkse VR programma ooit
LUX presenteert het eerste dagelijkse VR programma ooit![]()
Voor het eerst krijgt virtual reality een vaste plek in de programmering van drie Nederlandse filmtheaters, waaronder LUX Nijmegen. VR heeft voortaan een vaste plek in de programmering. Wij mochten een voorproefje nemen!
-
Dé biebtips voor januari
Dé biebtips voor januari![]()
Wist je dat er in de bieb heel veel toffe activiteiten plaatsvinden voor kinderen en volwassenen? Iedere maand zet de Bibliotheek Gelderland Zuid drie activiteiten in de schijnwerpers, mét bijpassende leestips. Hier zijn dé biebtips voor januari!
-
Januari: 5 tips van Bindkracht10 voor jongeren
Januari: 5 tips van Bindkracht10 voor jongeren![]()
Iedere maand geeft een jongerenwerker van Bindkracht10 gave tips voor activiteiten in Nijmegen. De jongerenwerkers van Bindkracht10 zijn er voor alle jongeren in Nijmegen. Dit zijn de tips van deze maand!
-
Tess Verwoert – Tess V
Tess Verwoert – Tess V![]()
“Bij Tess V gaat het echt om de beleving. Vanaf het moment dat je de winkel binnenloopt, tot aan het fijne gevoel dat je hebt als je je nieuwe outfit aantrekt.”
