Sophie Pouwels - PUCK specialty coffee
“Juist een filterkoffie kan heel lekker zijn en is vaak delicaat van smaak. Als je bij PUCK komt ontbijten of lunchen mag het super mooi opgemaakte broodje avocado en ei echt niet ontbreken”.
“Ik heb naast mijn studies altijd in koffiezaakjes gewerkt. Ik genoot hier zo van, dat ik besloot om te stoppen met studeren en voor de volle 100% met koffie te werken. Eerst als bedrijfsleider in een koffiebar, daarna als trainer voor horecapersoneel bij een specialty coffee branderij. Vorig jaar heb ik besloten om mijn hart te volgen en een eigen zaak te openen in Nijmegen. Zo opende ik afgelopen jaar PUCK in de Van Welderenstraat in een prachtig pand. Het pand van PUCK is open, licht en ruim. Lekker aan het begin van de stad.
Ik vind Nijmegen echt een super gezellige creatieve stad. Nijmegen voelt lekker dorps aan en ik sta ervan versteld hoe lief iedereen voor je is, vooral in coronatijd. Ik ben geboren in Nijmegen, maar opgegroeid in Vianen bij Cuijk. Ik ben vanuit Amsterdam verhuisd naar Nijmegen om PUCK te beginnen. Amsterdam was leuk voor een jaar, maar totaal niet mijn stad. Ik vind het heerlijk om mensen op straat tegen te komen die je kent en ik vind het zo leuk dat Nijmegenaren zoveel interesse in je tonen.
Bij PUCK draait het om koffie. Koffie is mijn passie en dan wel koffie van de allerbeste kwaliteit: specialty coffee. We werken samen met verschillende branderijen en wisselen wekelijks van koffie. Want in koffie kun je zoveel toffe smaken terug vinden. Denk aan chocolade, karamel, maar ook minder voor de hand liggende smaken als oranjebloesem, aardbei, lavendel. Daarnaast maken we onze cakes en alles op onze ontbijt- en lunchkaart zelf. Want, hoe meer liefde in je product, hoe lekkerder.
Mijn favoriete koffie is onze wekelijks wisselende koffie. Het liefste raad ik je een filterkoffie aan. Filterkoffie kan heel lekker zijn en is vaak super delicaat van smaak. Als je bij PUCK komt ontbijten of lunchen moet je echt het warme bananenbrood met hangop proberen. Maar het super mooi opgemaakte broodje avocado met ei mag ook zeker niet ontbreken.
Ik weet niet hoe het komt, maar ik onthoud van iedereen wat ze drinken. Als ik sommige gasten binnen zie komen, weet ik al: ah, dat wordt een dubbele espresso of yes, cappuccino havermelk! Het is heel leuk om erachter te komen welke koffies mensen lekker vinden en hen te adviseren daarin. Juist omdat we midden in de stad zitten, hebben een we grote diversiteit aan mensen, en dat vind ik heel erg leuk. ” - Sophie Pouwels
PUCK specialty coffee
Van Welderenstraat 132
6511 MV Nijmegen
Ook jouw zaak in de spotlight zetten? Meld je aan via deze link.
Dit vind je misschien ook leuk
-
Een kijkje in het Huis van de Nijmeegse Geschiedenis met gloednieuwe directeur Robin Hoeks
Een kijkje in het Huis van de Nijmeegse Geschiedenis met gloednieuwe directeur Robin Hoeks![]()
Nijmegen is de oudste stad van Nederland. Deze bijzondere historie gaat zelfs terug naar de tijd van de Romeinen, aan het begin van onze jaartelling. Het Huis van de Nijmeegse Geschiedenis geeft deze kleurrijke verhalen een plekje.
-
Grootmoeders Keukenmuseum, verstopt in De Kruittoren
Grootmoeders Keukenmuseum, verstopt in De Kruittoren![]()
De Kruittoren in het Kronenburgerpark is voor veel Nijmegenaren een herkenningspunt in de stad. Maar wist je dat in deze toren ook Grootmoeders Keukenmuseum gevestigd zit? Ontdek de zevenhonderd jaar oude toren en het museum.
-
Augustus: dit is er te doen in cultureel Nijmegen
Augustus: dit is er te doen in cultureel Nijmegen![]()
Augustus in Nijmegen: volop zomer! Ga jij deze zomer helemaal los op een muziekfestival of housefeestje, of laat je je liever inspireren door Podium aan de Waal of Museum het Valkhof? We hebben de leukste uitjes weer voor je op een rijtje gezet.
-
Nieuw in Nijmegen: Eet-bar Loek op het Faberplein
Nieuw in Nijmegen: Eet-bar Loek op het Faberplein![]()
In hartje Nijmegen vind je het Faberplein en dit pleintje kent al vele leuke zaakjes. Van koffie en lunch tot cocktails en bier, de Fabergroep bestaat o.a. uit maar liefst vijf zaken op dit plein. En nu met de nieuwste toevoeging: Eet-bar Loek.
-
Augustus: de films van de maand
Augustus: de films van de maand![]()
De maand augustus is begonnen. Een maand met veel zonneschijn, waterplezier en veel mensen de auto of vliegtuig instappen om op vakantie gaan. Blijf je toch in eigen stad en wil je af en toe afkoelen in de bioscoop? Bekijk dan hier onze tips.
-
Beate bedacht AeroCount voor een schonere lucht
Beate bedacht AeroCount voor een schonere lucht![]()
In samenwerking met de Radboud Universiteit werkt AeroCount aan de nieuwste technieken rondom het meten van luchtkwaliteit. Het is een kwestie die meer is gaan spelen door de COVID-pandemie van de afgelopen jaren.
-
Maak kennis met Puck en haar modelabel Re●tale
Maak kennis met Puck en haar modelabel Re●tale![]()
Voor Puck was 2022 tot nu toe een rollercoaster. In maart werd bekend gemaakt dat zij, met haar modelabel Re●tale, de winnaar is van het project ‘Win je Winkel’ van de gemeente Nijmegen.
-
Opening Eurogames een feest van gelijkheid
Opening Eurogames een feest van gelijkheid![]()
Op woensdag 27 juli ligt de Waalkade er feestelijk bij. Hoewel de Vierdaagsefeesten achter ons liggen, bruist Nijmegen weer volop. Vier dagen lang is de stad de meest roze en inclusieve stad van Nederland!
-
Augustus: 5 tips van Bindkracht10 voor jongeren
Augustus: 5 tips van Bindkracht10 voor jongeren![]()
Iedere maand geeft een jongerenwerker van Bindkracht10 gave tips om te doen in Nijmegen. De jongerenwerkers van Bindkracht10 zijn er voor alle jongeren in alle wijken van Nijmegen. Bekijk hier de tips.
-
Café de Tempelier: hét Nijmeegse bruine café met een groot hart
Café de Tempelier: hét Nijmeegse bruine café met een groot hart![]()
Café de Tempelier is een van de oudste en onveranderde kroegen waar het hart van Nijmegen door gast en personeel wordt gedragen. We spraken eigenaar Bas Neienhuijsen en werknemer Rob Beum.
-
I am Recycled: Duurzame producten voor huis en bedrijf
I am Recycled: Duurzame producten voor huis en bedrijf![]()
In de Nijmeegse hotspot Houtwerf is I am Recycled gevestigd, een winkel en werkplaats met een bijzonder assortiment duurzame producten voor in huis en bedrijf. Uit duurzame materialen en restmaterialen vervaardigen ze er tafels, banken en verlichting.
-
Lidia geeft kunstenaars uit Nijmegen en omgeving een bijzonder podium
Lidia geeft kunstenaars uit Nijmegen en omgeving een bijzonder podium![]()
Een oude sigarettenautomaat waar je wat muntjes in stopt en waar vervolgens een pakje kunst in plaats van sigaretten uitkomt. In de winkel Ieder z’n Vak, aan de Lange Hezelstraat, koop je zo’n bijzonder Pakje Kunst gemaakt door een regionale kunstenaar.
-
Zomertips - Dagje uit voor jongeren!
Zomertips - Dagje uit voor jongeren!![]()
Benieuwd wat er deze zomer allemaal voor leuks te doen is in Nijmegen? Wij hebben dé tips voor jongeren. Van een toffe Zomertour van Bindkracht10 tot leuke sportactiviteiten. Met deze tips hoef jij je deze zomer niet te vervelen! Bekijk ze hier:
-
Vierdaagsefeesten: een kijkje achter de schermen op maandag
Vierdaagsefeesten: een kijkje achter de schermen op maandag![]()
Kamp Heumensoord: voor deze week staat er op een terrein, dat normaal leeg staat, een groot dorp. Van eetzaal tot dansvloer, brandweer tot artsenpost en zelfs een eigen radiostation. IntoNijmegen nam er, op dag 2, een kijkje achter de schermen.
-
Vierdaagsefeesten: een kijkje achter de schermen op zondag
Vierdaagsefeesten: een kijkje achter de schermen op zondag![]()
Er heerst een vrijheid en verwelkomende sfeer in de straten. We mogen er zijn, we genieten en we vieren samen: de Vierdaagsefeesten! IntoNijmegen mocht een kijkje achter de schermen nemen van de Vierdaagsefeesten. Lees hier het verslag.
-
Larissa Merkus - Issavia Natural Hair Care
Larissa Merkus - Issavia Natural Hair Care![]()
‘’Zelf moest ik vroeger als ik naar de kapper wilde altijd ver reizen. Nijmegen heeft veel krullenbollen, dus het werd tijd voor een salon speciaal voor krullen in deze mooie stad!’’
-
Vierdaagsefeesten thema's: Roze Woensdag
Vierdaagsefeesten thema's: Roze Woensdag![]()
Op de Vierdaagsefeesten, van 16 t/m 22 juli, verandert heel Nijmegen in één groot festivalterrein. Op meer dan 40 podia treden 1000+ artiesten op. Keuzestress? In aanloop naar de feesten lichten we elke week een thema uit. Deze keer: Roze woensdag!
-
Zomertips - Uit met je partner!
Zomertips - Uit met je partner!![]()
Yes, het is zomer! Tijd voor zon, terrasjes pakken, shoppen, leuke uitjes en meer. Ga eropuit en ontdek Nijmegen met zijn tweeën! Neem je partner, vriendin of familielid mee en geniet van de sfeer van de stad in de zomer. Wij geven onze tips!
-
Openbare kunst in Nijmegen: De Neptunusring
Openbare kunst in Nijmegen: De Neptunusring![]()
Als oudste stad van Nederland staat Nijmegen vol van herinneringen aan de Romeinse bewoners van vroeger. Echter is niet alles meer zichtbaar. De Neptunusring laat, als kunstwerk en rotonde in één, zien dat vergane bouwwerken niet vergeten worden.
