Keuringsdienst van Waarde en Emile van der Staak op InScience
De jubileumeditie van InScience Film Festival draait om het thema ‘Food for Thought’. Tussen 11 en 16 maart verwelkomt het daarom twee bijzondere Big Ideas: De Keuringsdienst van Waarde en Chef-kok Emile van der Staak. Beide programma’s bieden nieuwe inzichten in de toekomst van voedsel en de rol van wetenschap in het verduurzamen van ons voedselsysteem.
Keuringsdienst van waarde
Op zaterdag 15 maart om 19.30 uur komt De Keuringsdienst van Waarde naar Nijmegen voor een gesprek over hyperefficiëntie in het voedselsysteem. Het programma onderzoekt de impact van maximalisatie in de voedselproductie en de rol van wetenschap hierin. In een panelgesprek met wetenschappers uit de filosofie, biologie en ethiek worden vragen over dierenwelzijn en de grenzen van efficiëntie behandeld.
Emile van der Staak
Op zondag 16 maart om 16.30 uur in LUX 6 gaan chef-kok Emile van der Staak en botanist Wouter van Eck in gesprek over duurzame voedselproductie. In restaurant De Nieuwe Winkel, bekroond met twee Michelinsterren, wordt gekookt met uitsluitend plantaardige ingrediënten uit voedselbos Ketelbroek. Ze bespreken nieuwe manieren van voedselproductie, het belang van geduld en samenwerking met de natuur.
InScience Film Festival
InScience is dé plek waar wetenschap, kunst en samenleving samenkomen. Het festival biedt een podium aan de meest inspirerende wetenschapsfilms en prikkelt de dialoog met talks, performances en kunst. Van bionische ogen tot de geheimen van Burkitt-lymfoom, heksen, dinobotten en DeepMind: InScience ontdekt ook in 2025 weer de wonderen van wetenschap in een bruisend, veelzijdig programma. Deze jubileumeditie staat het festival stil bij ons voedsel, van herkomst tot bestemming.
Accepteer cookies om deze content te zien.
Ga voor informatie over InSience Film Festival en tickets naar insciencefestival.nl.
Dit vind je misschien ook leuk...
-
Why Korean? van chefkok Nienke biedt een kijkje in backstagekeuken Doornroosje
Why Korean? van chefkok Nienke biedt een kijkje in backstagekeuken Doornroosje
Bij Doornroosje kookt Nienke voor de sterren. Binnenkort verschijnt weer een kookboek waarin zij een tipje oplicht van de sluier die over haar keukengeheimen hangt. Hoogste tijd dus voor een kijkje in de backstage keuken!
Meer lezen over Why Korean? van chefkok Nienke biedt een kijkje in backstagekeuken Doornroosje
-
Van Bach tot Yoko Ono: KUSUBURU brengt vijf eeuwen muziek samen in de Stevenskerk
Van Bach tot Yoko Ono: KUSUBURU brengt vijf eeuwen muziek samen in de Stevenskerk
Op vrijdag 20 november 2026 keert Dyane Donck Collective eenmalig terug naar de Stevenskerk in Nijmegen met KUSUBURU, een liveconcert waarin eeuwenoude muziek, nieuwe composities en elektronica samenkomen.
Meer lezen over Van Bach tot Yoko Ono: KUSUBURU brengt vijf eeuwen muziek samen in de Stevenskerk
-
7x creatieve broedplaatsen in Nijmegen
7x creatieve broedplaatsen in Nijmegen
Nijmegen heeft veel creatieve broedplaatsen. Of het nu gaat om een oude fabriek, kunstzijdespinnerij of het voormalige Doornroosje. Wij lichten ze voor je uit:
-
Dé nachttips van november 2026
Dé nachttips van november 2026
Nijmegen heeft een bruisend nachtleven met diverse clubs en bars die voor ieder wat wils bieden. Om je wegwijs te maken in de Nijmeegse scene, delen we een paar toffe tips van Know Nimma. Deze feestjes mag je de komende tijd niet missen!
-
Seki Skieng keert terug naar Café De Plak!
Seki Skieng keert terug naar Café De Plak!
Wie herinnert zich niet de dinsdagavonden in de kelder van Café De Plak? Jarenlang was die het domein van Seki Skieng, de salsa-avond die uitgroeide tot een begrip in het Nijmeegse uitgaansleven.
-
Fotoverslag: Festival Jazz International Nijmegen 2026
Fotoverslag: Festival Jazz International Nijmegen 2026
Tijdens het weekend van 30, 31 oktober en 1 november stond Nijmegen weer helemaal in het teken van jazz! Op verschillende locaties in de stad klonken avontuurlijke ritmes en verrassende improvisaties tijdens FJIN. Onze fotografen legden het voor je vast!
Meer lezen over Fotoverslag: Festival Jazz International Nijmegen 2026
-
My First Rock Concert
My First Rock Concert
Of je nu zelf kinderen hebt, trotse opa of oma bent, muzikale kinderen in de buurt hebt rondlopen of een klas vol toekomstige concertgangers kent: op zaterdag 21 november 2026 brengt Personal Trainer een nieuwe generatie in aanraking met live muziek.
-
De Plint Prikkelt: ontdek kunst, dialoog en ontmoeting in het Stationsdistrict op 11 november
De Plint Prikkelt: ontdek kunst, dialoog en ontmoeting in het Stationsdistrict op 11 november
Op 11 november opent De Plint haar deuren voor het publiek tijdens De Plint Prikkelt. Bezoekers zijn van harte welkom om een kijkje te nemen in de tijdelijke creatieve broedplaats aan de Van Schaeck Mathonsingel in Nijmegen.
-
Sunday Blues Nijmegen brengt live blues en roots terug op zondagmiddag in Brebl
Sunday Blues Nijmegen brengt live blues en roots terug op zondagmiddag in Brebl
Nijmegen krijgt er vanaf zondag 15 november een nieuw, maandelijks podium bij voor blues- en rootsmuziek. Onder de naam Sunday Blues Nijmegen worden iedere derde zondag van de maand liveconcerten georganiseerd bij Brebl.
Meer lezen over Sunday Blues Nijmegen brengt live blues en roots terug op zondagmiddag in Brebl
-
Tips voor culturele uitjes in november 2026
Tips voor culturele uitjes in november 2026
Theater, festivals, concerten en kunst... Ook in november valt er volop te genieten van cultuur in Nijmegen. Wij zetten de leukste tips voor je op een rij!
-
November 2026: dit zijn de filmtips
November 2026: dit zijn de filmtips
Filmliefhebbers opgelet! In november dompel je je weer onder in de mooiste, spannendste en meest ontroerende verhalen op het grote scherm. Benieuwd welke films je niet mag missen? Dit zijn onze filmtips!
-
Fotoverslag: TOEN Festival 2026
Fotoverslag: TOEN Festival 2026
Tijdens TOEN Festival 2026 stond Nijmegen van 10 tot en met 18 oktober in het teken van geschiedenis en erfgoed. Met het thema ‘Op het lijf geschreven’ ontdekten bezoekers hoe lichaam en geest door de eeuwen heen werden beïnvloed.
-
5x dit moet je zien op Festival Jazz International (FJIN) 2026
5x dit moet je zien op Festival Jazz International (FJIN) 2026
Van 30 oktober t/m 1 november viert Festival Jazz International Nijmegen zijn tiende editie. Drie dagen lang ontdek je internationale acts, veelbelovend talent en bijzondere samenwerkingen op verschillende podia in de stad. Deze tips helpen je op weg!
Meer lezen over 5x dit moet je zien op Festival Jazz International (FJIN) 2026
-
Boekpresentatie Jaap Robben: De laatste namen van Łukasz
Boekpresentatie Jaap Robben: De laatste namen van Łukasz
De Kleine Zaal van De Vereeniging mag dan klein heten, de presentatie van de nieuwe roman van Jaap Robben was dat allesbehalve. Tweehonderd bezoekers verzamelden zich op 13 oktober voor de feestelijke boekpresentatie van 'De laatste namen van Łukasz'.
Meer lezen over Boekpresentatie Jaap Robben: De laatste namen van Łukasz
-
Habibifestival – vijf jaar Buddy to Buddy uitbundig gevierd
Habibifestival – vijf jaar Buddy to Buddy uitbundig gevierd
En er valt echt iets te vieren. Projectcoördinator Yaide Lenssen van Buddy to Buddy vertelt ze dat er maar liefst 1400 buddies aan elkaar zijn gekoppeld. Dat zijn heel wat nieuwe ontmoetingen en vriendschappen. Reden genoeg voor een uitbundig feestje.
Meer lezen over Habibifestival – vijf jaar Buddy to Buddy uitbundig gevierd
-
LUX laat zien hoe kunst zich verzet tegen de klimaatcrisis tijdens Nimma aan Zee
LUX laat zien hoe kunst zich verzet tegen de klimaatcrisis tijdens Nimma aan Zee
Van maandag 2 tot en met zondag 8 november staat arthouse LUX in het teken van het kunst voor klimaat programma Nimma aan Zee. Tijdens deze week komen film, theater en gesprekken samen rond de klimaat- en biodiversiteitscrisis.
Meer lezen over LUX laat zien hoe kunst zich verzet tegen de klimaatcrisis tijdens Nimma aan Zee
-
Kelapa Muda: drie theatermakers onderzoeken hun Molukse wortels bij Lindenberg Cultuurhuis
Kelapa Muda: drie theatermakers onderzoeken hun Molukse wortels bij Lindenberg Cultuurhuis
Wat betekent het om Moluks te zijn in Nederland? In de voorstelling Kelapa Muda duiken theatermakers Joenoes Polnaija, Tara Hetharia en Jefta Tanate in hun eigen familiegeschiedenissen.
-
Nijmeegse theatermaker Happy Miel komt in december met tiende programma
Nijmeegse theatermaker Happy Miel komt in december met tiende programma
In december staat Nijmeegse theatermaker en cabaretier Happy Miel met mijn tiende programma in het theater. Hij viert dit seizoen met een korte tournee en zal onder andere te zien zijn in Nijmegen, Elst, Wageningen en Arnhem.
Meer lezen over Nijmeegse theatermaker Happy Miel komt in december met tiende programma
-
Twintig jaar PIT: tien spelers, niets op papier
Twintig jaar PIT: tien spelers, niets op papier
Theatergroep PIT speelt al twintig jaar improvisatietheater in Nijmegen. Dit jubileumseizoen opent op vrijdag 30 oktober in De Lindenberg.
Meer lezen over Twintig jaar PIT: tien spelers, niets op papier
-
8x bioscopen en events in Nijmegen om de mooiste films te zien
8x bioscopen en events in Nijmegen om de mooiste films te zien
Nijmegen is een echte filmstad! De Waalstad kent verschillende bioscopen waar de nieuwste kaskrakers en beste arthouse films draaien. En niet alleen dat, door het jaar heen worden er meerdere filmfestivals en filmevenementen georganiseerd!
Meer lezen over 8x bioscopen en events in Nijmegen om de mooiste films te zien