BIOMA Lab x NEUS: Leer uit kombucha
Wist je dat er leer gemaakt kan worden uit kombucha, en drankje dat ontstaat uit fermentatie van gezoete thee? Bio designer Charlotte van Alem verdiept zich in de mogelijkheden van het populaire drankje, waarvan bekend is dat het tweeduizend jaar geleden al werd gedronken. Ze is gegrepen door de mogelijkheden van het eeuwenoude materiaal. IntoNijmegen ging langs bij Charlottes onlangs geopende laboratorium BIOMA Lab i.s.m. galerie NEUS.
Collageen, fascinerend materiaal
Nijmeegs kunstenaar Charlotte van Alem is product designer. Of beter: bio designer, want het zijn vooral biomaterialen waar ze mee werkt. Ze onderzoekt de toepassingsmogelijkheden van organische materialen. Al sinds haar studietijd aan de Hogeschool voor de Kunsten is zij geïnteresseerd in de integratie van organische materialen en ambachtelijk technieken. Tijdens haar opleiding liep Charlotte stage in een restauratieatelier voor papier, perkament en leer. ‘Een werkomgeving met een mix van oude en nieuwe technieken, heel inspirerend’, aldus Charlotte.
Geneeskunst en biomaterialen
De volgende stap in haar loopbaan? Gastonderzoeker bij het onderzoekslab voor reconstructieve en regeneratieve geneeskunde aan de Radboud Universiteit. Een opmerkelijke stap, maar bij nadere beschouwing toch een logische. Ook in de geneeskunde wordt meer en meer met biomaterialen gewerkt. Ze leerde er veel over microbiologie, fermentatie en raffinage van biomaterialen. Onder andere over kombucha, dat ook gebruikt wordt als basis voor wondgenezingsmiddelen. Dat triggerde Charlottes belangstelling voor het spul.
Tweeduizend jaar oud procedé
Kombucha vindt zijn oorsprong in China. Het procedé is al tweeduizend jaar oud, zo vertelt Charlotte. Zwarte of groene thee met suiker fermenteert na toevoeging van azijnzuurbacteriën en gist. Zo krijg je een drankje met een karakteristieke, licht sprankelende smaak. De smaak is, vond ik, even wennen. Het is gezond en verfrissend.
‘Maar er kan meer met kombucha’, zo vertelt Charlotte. ‘Bacteriën zetten de suikers in de drank om in cellulose. Die cellulose vormt een soort zwam. Hoe langer de kombucha staat, hoe dikker de zwam. Door het te drogen en net als leer te looien, krijg je een soort vegan leer. Je kunt er daarna allerlei producten van maken die traditioneel uit leer vervaardigd worden’. Charlotte onderzoekt hoe ze het proces kan optimaliseren en naar haar hand kan zetten. Dat vergt tijd en experimenteren. ‘Dit stukje leer kan in een maand geproduceerd worden’, en ze wijst op een stukje van een 10x10 centimeter. “Wil je er een laptophoes van, dan moet je een maand of twee langer geduld hebben. Groei kost nu eenmaal tijd’.
Eigen Bioma Lab
Wetenschappers en onderzoekende kunstenaars als Charlotte zijn op zoek naar alternatieven voor milieubelastende materialen. Met biomaterialen kun je milieuvriendelijk produceren. Daardoor heeft Charlotte de wind in de zeilen. Ze heeft inmiddels een eigen laboratorium aan de Akkerlaan, waar ze zich full swing kan wijden aan haar ambities.
Op 25 februari was de feestelijke opening van haar Bioma Lap in galerie annex art bar NEUS. Onder de magische geluiden van Delta Tune – een auditieve en visuele compositie, geleid door waterdruppels met glasgeblazen objecten – stroomt de ruimte vol nieuwsgierige bezoekers. En natuurlijk wordt er kombucha geserveerd.
Verdere toekomstplannen
Wat zijn Charlottes verdere plannen? De fase is aangebroken dat van kombucha-leer daadwerkelijk producten gemaakt kunnen worden. Daarvoor gaat Charlotte samenwerken met een tassendesigner, zodat je binnenkort mooie vegan tassen kunt aanschaffen. In de nabije toekomst wil ze workshops ‘Verf je eigen kleding’ geven – met biokleurstof natuurlijk. Dus binnenkort kun je bij Charlotte aan de slag!
Kijk voor meer informatie op www.biomalab.nl
Fotografie: Edwin Smits
Dit vind je misschien ook leuk...
-
Citystore Rijk van Nijmegen opent deuren op Grote Markt
Citystore Rijk van Nijmegen opent deuren op Grote Markt![]()
Citystore Rijk van Nijmegen (voorheen VVV Rijk van Nijmegen) opent zaterdag 1 april de deuren op de Grote Markt. Het gloednieuwe concept zal naast de bekende informatiefunctie, bezoekers en bewoners inspireren met unieke verhalen over de stad en de regio.
-
RUIS opent haar deuren met een nieuwe expositie 'Becoming Butterfly',
RUIS opent haar deuren met een nieuwe expositie 'Becoming Butterfly',![]()
Op donderdag 30 maart opent RUIS haar deuren met een nieuwe expositie. De komende zes weken tonen ze 'Becoming Butterfly', een tentoonstelling met werk van Kyra Nijskens. Dat gaan ze vieren met een feestelijke opening van 20:00 tot 23:00 uur.
-
Expositie Natuurlijk bij het huis van de letters
Expositie Natuurlijk bij het huis van de letters![]()
Van zondag 2 april tot zondag 30 april presenteert het Huis van de Letters in het hart van Nijmegen de expositie NATUURLIJK. Architect Brigitte van Bakel toont wandkleden van formaat.
-
Groei cursisten zet door bij de Lindenberg
Groei cursisten zet door bij de Lindenberg![]()
In de eerste week van februari is de tweede helft van cursusseizoen 2022/2023 gestart bij de Lindenberg. De groei van het aantal inschrijvingen die afgelopen september te zien was blijkt door te zetten. De cursussen worden dan ook positief beoordeeld.
-
Afrika Museum, Museum Volkenkunde, Tropenmuseum en Wereldmuseum verder onder één naam
Afrika Museum, Museum Volkenkunde, Tropenmuseum en Wereldmuseum verder onder één naam![]()
De museumkoepel Nationaal Museum van Wereldculturen − Tropenmuseum, Afrika Museum en Museum Volkenkunde − en Wereldmuseum maakten vandaag bekend dat zij later dit jaar onder één naam verdergaan: Wereldmuseum.
-
Het nieuwe boek van Déwa Janssen uit Nijmegen: Van niets naar iets
Het nieuwe boek van Déwa Janssen uit Nijmegen: Van niets naar iets![]()
Met het uitbrengen van 'Van niets naar iets - Een autobiografie over een jongen met autisme die streeft naar een grotere acceptatie voor mensen met autisme' wil Déwa Janssen uit Nijmegen de maatschappij een spiegel voorhouden.
-
Seizoen vol klassieke muziek en met nieuwe concertvleugel
Seizoen vol klassieke muziek en met nieuwe concertvleugel![]()
Seizoen 2023-2024 biedt een (internationaal) programma met voor elk wat wils. De onlangs aangeschafte Steinway concertvleugel staat letterlijk in de spotlights in de serie Meesterpianisten in Nijmegen. De kaartverkoop is gestart!
-
Fotoverslag: Denkwerk Festival
Fotoverslag: Denkwerk Festival![]()
Op vrijdagavond 24 maart vond de eerste editie van het Denkwerk Festival plaats in de Lindenberg. Een avond vol lezingen, gesprekken, theater, gedachte-experimenten, film, muziek en een pubquiz.
-
Patroon van Ludwig Bindervoet nu in reprise na korte tour tijdens pandemie
Patroon van Ludwig Bindervoet nu in reprise na korte tour tijdens pandemie![]()
Op vrijdag 31 maart staat Patroon, de meerstemmige solo van acteur en theatermaker Ludwig Bindervoet in LUX in Nijmegen. In 2020 maakte Ludwig deze beeldende, fysieke en talige exploratie van het vader-zoonwezen.
-
JIN Vinyl Club gaat van start!
JIN Vinyl Club gaat van start!![]()
Podium JIN en Galloway studio’s slaan de handen ineen voor een bijzondere serie concerten op een bijzondere locatie: De JIN Vinyl Club. Een bijzondere clubavond in een exclusieve setting: studioconcert en live registratie ineen!
-
April: dit is er te doen in cultureel Nijmegen
April: dit is er te doen in cultureel Nijmegen![]()
De lente is inmiddels in volle bloei en dat betekent dat steeds meer Nijmegenaren eropuit trekken! Gelukkig is er in april genoeg te beleven in onze bruisende stad. Bekijk hier onze culturele tips voor april.
-
Valkhof Museum lanceert nieuwe huisstijl en website
Valkhof Museum lanceert nieuwe huisstijl en website![]()
Valkhof Museum in Nijmegen heeft een nieuw logo en een nieuwe huisstijl en website. Het museum toont zijn nieuwe gezicht op een tijdelijke locatie in Nijmegen-centrum terwijl zijn pand de komende jaren ingrijpend wordt gerenoveerd.
-
‘Falen is oké’ is de les van PRUTSWERK. het museum. in de Lindenberg
‘Falen is oké’ is de les van PRUTSWERK. het museum. in de Lindenberg![]()
4 t/m 26 april is in het Expo Podium van Lindenberg Cultuurhuis PRUTSWERK. het museum. te zien. PRUTSWERK. het museum. is een interactieve expositie, gericht op jongeren, waarbij je als bezoeker wordt meegenomen in faalverhalen.
-
5x tips voor het Go Short Filmfestival 2023
5x tips voor het Go Short Filmfestival 2023![]()
Van comedy tot musical en van music video’s tot familiefilms in LUX, alles komt voorbij tijdens de 15e editie van het Go Short Filmfestival Nijmegen. Keuzestress? Geen nood, we helpen je op weg met deze 5 tips!
-
Boekenpanel geeft leestips tijdens de Boekenproeverij
Boekenpanel geeft leestips tijdens de Boekenproeverij![]()
Tijdens de Boekenproeverij op maandag 3 april in Bibliotheek De Mariënburg in Nijmegen krijgen bezoekers leestips van boekenexperts. Het boekenpanel zal enthousiast vertellen over hun favoriete boeken.
-
Eerste Paasdag vier je met Lammetjesdag op de Grote Markt in Nijmegen
Eerste Paasdag vier je met Lammetjesdag op de Grote Markt in Nijmegen![]()
De tijd voor frisse voorjaarsbieren is aangebroken. En dus pakken verschillende kroegen op de Grote Markt in Nijmegen uit op eerste paasdag (9 april) met een Lammetjesdag.
-
‘Papa kan niet lopen, maar wel huppelen’ wint Klokhuis Wetenschapsprijs op InScience
‘Papa kan niet lopen, maar wel huppelen’ wint Klokhuis Wetenschapsprijs op InScience![]()
Het onderzoek 'Papa kan niet lopen, maar wel huppelen' is de winnaar van de zevende Klokhuis Wetenschapsprijs. Het winnende project is van Anouk Tosserams, arts-promovenda Revalidatie & Neurologie en Dr. Jorik Nonnekes, revalidatiearts aan het Radboudumc.
