Naar main content

KALA: café, keramiek-atelier én yogaschool in één

| Noa de Zeeuw

Wie de deur van KALA Café opendoet, stapt niet zomaar een koffietentje binnen. Hier ruikt het naar versgebakken beetroot brownies én natte klei, zie je menig bezoeker in yogakleding zitten, en is de kans groot dat je thee wordt geserveerd in een nét afgebakken kopje. KALA is geen café zoals je gewend bent: het is een yogaschool, keramiek-atelier en ontbijt- en lunchadres in één. Een plek vol rust, creativiteit en bewust leven, gecreëerd door de jonge onderneemsters Floor van der Stappen en Iris Spelier en hun compagnons Menzo Dijkstra en Peter Eschfaller.

Bali in Nijmegen

“Tijdens een reis door Bali zagen we hoe gezonde voeding, ambacht en bewust bewegen daar met elkaar verbonden zijn,” vertelt Iris. “We wilden die balans en rust ook naar Nijmegen brengen.” Die inspiratie is duidelijk terug te zien in KALA, waar je je dankzij het warme interieur met natuurlijke materialen, zachte kleuren (beige, roze en lichtgroen) en veel planten even op vakantie waant. "Zelfs als je binnen zit, voelt het alsof je op een terras bent,” zegt Floor, terwijl ze naar de volledig open pui wijst, omringd door een grote groene struik.

Gezond én lokaal eten

Het menu van KALA staat vol gezonde, eiwitrijke lekkernijen. Denk aan nutrition bowls, wraps, en verse soep. Die voedzame insteek is mede te danken aan Menzo en Peter, die het belangrijk vonden dat bezoekers na het sporten iets kunnen eten dat niet alleen lekker is, maar ook herstellend werkt. Naast deze hartige gerechten kun je er terecht voor smoothies gebaseerd op Ayurveda, een eeuwenoude gezondheidsleer uit India, samengesteld door de KALA’s yogadocenten. “Dat klinkt misschien ingewikkeld, maar het betekent gewoon dat we rekening houden met wat je lichaam nodig heeft in elk seizoen,” legt Iris uit. De gerechten worden bereid met lokale ingrediënten. “We werken graag met lokale ondernemers samen, zoals Streekbakker Jorrit en Imkerij Bloem uit de Ooij,” vertelt Floor. Ook bijzonder: je kunt hier pure cacao drinken, in een kleine dosis of juist in een wat intensere ceremoniële versie die als ‘hartopener’ wordt gezien. 

Yoga voor vroege vogels en avondmensen

Van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat kun je in de yogaruimte in de kelder terecht voor een les: van rustige yin yoga tot intensieve pilates. Op zoek naar iets speciaals? Naast de reguliere lessen worden er ook yoga specials aangeboden, bijvoorbeeld ademhalingstechniek, soundhealing, of kids yoga. Floor: “En met het mooie weer in aantocht willen we ook buitenlessen geven, bijvoorbeeld op het Waalstrand”.

“We willen yoga toegankelijk maken,” vult Iris aan. “Je hoeft geen abonnement te nemen, en we zijn al om 07:00 uur open voor wie voor werk nog even op de mat wil stappen.” Je koopt gewoon een strippenkaart en boekt per keer. Lessen worden in het Nederlands én Engels aangeboden.

Creatief met klei

Het keramiek-atelier achterin KALA is misschien wel de meest opvallende ruimte: tien draaischijven, planken vol werk dat staat te drogen en tafels met glazuur en kwasten. Het is het eerste keramiekatelier in de Nijmeegse binnenstad. Hier draait alles om creativiteit en ambacht. “We leven in een wereld van fast fashion en snelle consumptie,” zegt Iris. “Wij willen juist de aandacht terugbrengen. Mensen laten voelen hoeveel tijd en toewijding het kost om één kopje te maken.”

Vanuit het atelier worden vier- tot zeven-daagse cursussen keramiek-draaien gegeven, op verschillende niveaus. En de animo is groot: veel cursussen zijn nu al volgeboekt. Wil je laagdrempelig kennismaken met keramiek? Dan is het Creatief Café op donderdagavond of zondagmiddag (vanaf 1 juni) een aanrader. “Voor €15 kun je dan voorgedraaide keramiek beschilderen,” vertelt Floor. “Het is een superleuk date-idee!”. 

Plannen genoeg

KALA is nog volop in ontwikkeling, en Iris en Floor zitten niet stil. “Over twee maanden organiseren we hier een mini-retreat,” vertelt Iris. “Een hele dag in het teken van bewust leven, met yoga, creativiteit, voeding en rust. Hou vooral onze socials in de gaten.”

KALA Café
Bloemerstraat 95
6511 EE Nijmegen

Dagelijks geopend tot 17:00 uur
kalacafe.nl

 

Fotografie: Toon de Vos

Dit vind je misschien ook leuk...

Deze website gebruikt cookies

Deze website maakt gebruik van cookies (Functioneel, Analytisch, Marketing) die noodzakelijk zijn om de website zo goed mogelijk te laten functioneren. Door op accepteren te klikken, geef je aan hiermee akkoord te gaan.