Bistrobar Bankoh

Asian with a twist. Dit is Bankoh. Sinds 2018 brengen we in Nijmegen een eigen, brutale kijk op de Aziatische keuken. Met chef Agus Hermawan en Ron Blaauw als culinaire gidsen. Het Aziatische broertje van Bistrobar Berlin, maar met een compleet eigen ziel en karakter. Aan de Handelskade, pal aan de Waal. Uitzicht waar je stil van wordt of juist losgaat. Bij Bankoh bepaal jij hoe je avond eruitziet. Ga los op streetfood, duik in een rijsttafel, kies losse gerechten of laat je volledig meenemen met een reis door de kaart. Alles kan. Alles mag. Smaken zijn uitgesproken. Gelaagd. Soms rauw, soms verfijnd altijd spannend. “Sexy”, zoals Agus het zegt.

Onze bar is geen bijzaak, maar ee…

Onze bar is geen bijzaak, maar een bestemming op zich. Bankoh heeft cocktails met karakter, die net zo goed kloppen als de keuken. Perfect voor een start, een avond of alles daartussenin. Van een snelle bite en cocktails aan de bar tot uitgebreid dineren aan het water. Of je nu je date meeneemt voor een cocktail met uitzicht, met collega’s aanschuift voor een lange avond tafelen of het weekend aftrapt met vrienden. Bankoh beweegt met je mee. Comfort voor de gast staat altijd centraal. Jij hoeft alleen maar binnen te stappen. Welkom bij Bankoh. Waar een moderne en brutale kijk op de Aziatische keuken samenkomt aan de Waal. Welkom in het middelpunt van smaak.