The Truffle Hunters

Sorry, dit evenement is niet meer beschikbaar

Diep in de bossen van Piemond in Noord-West Italië zoekt een groep oude mannen samen met hun trouwe honden naar ’s werelds duurste ingrediënt: de witte Alba truffel.



Deze zeldzame delicatesse is ondanks de verregaande moderne technologie nog niet gecultiveerd. De mannen zijn van generatie op generatie geoefend in het zoeken naar de truffels. Ze worden geholpen door hun getrainde honden met hun scherpe neuzen.
De mannen leiden een eenvoudig bestaan in harmonie met hun honden en de schilderachtige omgeving. Ze zijn niet gebonden aan een mobiele telefoon of internet.  Ze zijn gericht op het onderhouden van persoonlijk contact in hun kleine gemeenschap.
Terwijl de voorraad van de witte Alba…

Diep in de bossen van Piemond in Noord-West Italië zoekt een groep oude mannen samen met hun trouwe honden naar ’s werelds duurste ingrediënt: de witte Alba truffel.



Deze zeldzame delicatesse is ondanks de verregaande moderne technologie nog niet gecultiveerd. De mannen zijn van generatie op generatie geoefend in het zoeken naar de truffels. Ze worden geholpen door hun getrainde honden met hun scherpe neuzen.
De mannen leiden een eenvoudig bestaan in harmonie met hun honden en de schilderachtige omgeving. Ze zijn niet gebonden aan een mobiele telefoon of internet.  Ze zijn gericht op het onderhouden van persoonlijk contact in hun kleine gemeenschap.
Terwijl de voorraad van de witte Alba truffel afneemt, groeit de vraag naar dit product. Door de klimaatverandering, ontbossing en het gebrek aan jonge mensen die de traditie wil voortzetten, is de delicatesse gezochter dan ooit en het goed bewaarde geheim van de truffelzoekers dreigt verloren te gaan. Bovendien bewaken de mannen meer dan het mysterie rond de Alba truffel: de sleutel tot een rijk en zinvol leven.

The Truffle Hunters is een fascinerende documentaire geregisseerd door Michael Dweck & Gregory Kershaw.

Prijzen

  • € 10,00

Kenmerken

Neem alvast een kijkje

Hier vind je ons